AEA一家三口的幸福進行式
Anita Liao
更新於 2023/08/04閱讀時間約 1 分鐘

AEA一家三口的幸福進行式-［台中］和壽司

今天來介紹一家,讓我們七天內就拜訪二次的『和壽司』,
除了新鮮好吃外,還為了鼓勵兒子期中拿了不錯的成績啦!
這也是網路上被熱烈討論,經濟又實惠的夯店!
握壽司、生魚片是蟻爸和Ennio的最愛,
不過我們實在無法忍受那種用機器做好的醋飯,
再由店內人員覆上魚片的握壽司,
想在口感上堅持,又不願與價格妥協下,
發現這樣二者兼具又平民化的店家,對我們真是一大福音啊!
店門口會寫著當天新鮮的漁獲,提供給顧客做為點餐參考.
雅緻的店內裝潢.
用餐前最好先訂位,不然可能要花費時間等待喔!
食材也是限量的,賣完就沒有囉!
像我們去了二趟都點不到花壽司ㄋㄟ!
初次拜訪的客人,服務人員都會推薦點這道-大和壽司,
因為它是綜合壽司,一份有13個,可以嚐到不同口味,
有生的、熟的,價格也很優惠$280.
鮮嫩的魚肉佐上辛香的山葵,好滋味不斷在味蕾中綻放...
當然也可以單點,左邊的是當天主廚推廌-馬糞海膽壽司,
從父子倆滿意的表情看來,這直接捏上去的海膽肉,
肯定是鮮美甘甜!
還有油脂細緻的鮭魚肚,清新的蟹腿肉!
不敢吃生食的人可以點炙壽司,
蟻爸的-醬香和牛,
蟻媽來個-起司香鮭炙壽司,
用高溫火焰噴槍逼出的美味油脂,
完全被下面的醋飯吸收後,少了魚腥味,
但甜味鮮味全面提昇...讚!
厚蛋燒壽司,吃起來就像蛋糕包著醋飯,
好奇怪的感覺唷!But...很特別!
最後完美的結局-紅豆麻糬湯.
握壽司的個頭小巧,會讓人忍不住一個一口輕鬆愉快地吃下肚,
不知不覺就消耗掉一大盤了!
和壽司將魚和醋飯揉合的恰到好處,果然不負眾望,
值得推薦給大家!
和壽司
Add:台中市中華路二段203號(近五權路口)
Tel:04-22017520
延伸閱讀==石膳日本料理
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