因為想念家鄉味,所以學著自己動手作... 客家炒冬粉 材料: 冬粉 3束 香菇 5朵 蝦皮 適量 豬絞肉 少許 紅蔥頭 4顆 芹菜末 少許 調味料: 醬油 2~3茶匙 白胡椒粉 少許 油 少許 作法: 1.紅蔥頭切碎,起油鍋油爆香 2.放入絞肉炒香後,加入香菇、蝦皮 3.放入調味料翻炒後,加入香菇水 4,加入冬粉翻炒至熟,並灑上芹菜末即可 成功!成功!成功!