旅遊｜華山不練劍，來吃菇

雖然雲林縣一直被新聞冠上「最無聊的地方」，其實有許多不為人知的農產品加工廠，都很適合大家去參觀外，還可以吃到最新鮮的好食材。

因緣際會下，我和老公發現古坑的『華山上古香菇場』，純白色的工廠座落在產業道路邊，非常容易抵達。

還沒進去場內，就飄出陣陣烘乾中的香菇香味，讓我馬上想到老媽煮的香菇雞湯，一進門，香菇場主人也很熱情地煮茶、泡咖啡招待我們，說起他從40年前從台南來到這裡興建香菇農場，積極地投入有機栽種，同時兼顧香菇營養價值。邊說著就帶我們去看乾燥中的香菇，還開箱拿一朵剛烘乾的大香菇，讓我們吃吃看！

沒想過，剛烘好的香菇吃起來，就像餅乾一樣脆脆的，非常地好吃，口感可以想成是有香菇味又質地紮實的蝦餅，讓我馬上掏錢買了一包香菇乾～因為有機栽種得到認證，所以這裡的菇菇在台灣最大的有機商店－里仁門市販售多年囉～

購買連結https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?p=1356

回家後，老公用萬用鍋煮湯，只有放入烏骨雞和華山上古的香菇，連鹽巴都沒有加，在快煮好時，就滿屋雞湯甜味、香菇鮮味，喝上一口真的好清爽又滿足。