高雄|楠梓|錦禾堂鱔魚麵
閱讀時間約 1 分鐘
雖然鱔魚意麵很好吃，但是大家印象中的鱔魚麵店，是不是都看起來髒髒舊舊的，而且都是以路邊攤居多呢？🤔
今天我來要介紹的就是一家會讓大家改變這個刻板印象的鱔魚麵店-錦禾堂。😬
看到了嗎？它連招牌的都做的很講究，超有現代感的，然後櫃檯也設計的很雅致。👀
還有~瞧！裡面這裡不但有冷氣，而且裝潢的很漂亮，環境非常乾淨舒適，讓人用餐時也心情愉快！👏
裡面有一個餐具消毒機可以讓客人自行拿餐具，由於我們吃飯都是共食，所以我也去拿了一個碗...
咦？怎麼上面有東西沒洗乾淨...再拿一個...還是一樣...厚！原來這是故意做的...😑我就想...鱔魚麵店裡怎麼會有冰淇淋呢？現在要來介紹餐點了！
因為一進來就被告知沒花枝羹了！所以我們從善如流的點了鱔魚油麵羹，乾炒鱔魚麵和豬心湯。這樣要價$ 410，還真的不便宜啊！🥲
不過所謂的不便宜指的是鱔魚麵本身就不便宜。很多地方要價$160-$200的呢！所以錦禾堂的價格算實惠了！😆
鱔魚油麵羹的麵條非常軟Q，結合勾芡的炒鱔魚..吃起來酸甜酸甜的...超好吃~😋
沒有湯湯水水，直接乾炒的鱔魚麵，口感滑嫩，而且鱔魚新鮮無腥味。雖然沒有醬汁，但是味道卻很濃郁，ㄧ級棒~👍
豬心湯的豬心很粉嫩，一點也不會過熟，薑片也加的恰到好處，非常到位。💯 想一探不同以往的鱔魚麵店嗎? 很推薦你到錦禾堂鱔魚麵看看喔~😊
🍒 店家資訊 👉
🏠 811高雄市楠梓區德賢路179號
☎️ 07 364 5967
⏲️ 11:00～14:00（平日）
⏲️ 16:00～22:00（假日）
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金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
在新竹東門市場，有一家小吃攤以其豪華的龍蝦滷肉飯而聞名。儘管價格超過五百元，但飯上滿擺新鮮的海鮮，包括龍蝦肉、蚵仔和小卷，每口都帶來濃鬱的海鮮風味和滷肉的香氣。除了龍蝦滷肉飯外，攤位還供應九宮格和麵線，值得期待。這家小吃攤不僅價格浮誇，更因其豐富口味和新鮮食材而令人印象深刻。
大溪老街是桃園著名的觀光景點，有許多美食小吃，其中最有名的就是豆干、油飯和木藝品。今天到大溪老街，原本想吃滷肉飯，但那家店人太多，於是改到三角公園邊上的一家麵店。這家麵店叫做「飄香一甲子」，是一家老式麵店，店裡許多人，只有邊上有位置。店內的裝潢簡單溫馨，讓人感覺很舒服。
看旁邊的人吃的都是湯麵，很
潮派宜蘭站前金東店位於宜蘭金東購物商場一樓，店裡裝潢以黑白色系為主，提供多種飲料和美食選擇，並有兒童座椅和包廂等設施，另有甜點DIY等特色店內歡迎。經營時間週一至週日11:00–22:00。更多資訊可參考店家社群網頁。
台南有名的虱目魚，除了能做各式各樣的虱目魚料理，從魚肚、魚皮、魚腸、魚丸等等，應有盡有，但個人唯獨最愛就是這間位於開元路的虱目魚皮湯，真的很吃又Q彈，湯頭又鮮甜，吃遍大台南的魚皮湯，總覺得目前還沒有吃到比這間好吃的。有些是沒有裹魚漿的魚皮，刺若清除不乾淨還會吃到刺與油膩的感覺。唯獨這間的魚皮，料理得
今天來推薦基隆一家日本料理店，頂級口味，加上店家就鄰近崁仔頂海鮮批發市場．絕對的新鮮．這家店就是~
三鯰漁壽司
使用當季時令魚貨，已冰鮮鹽水熟成法以及乾式冰室熟成法使得肌肉組織再度軟化，蛋白質更會轉變為氨基酸，以江戶前方式來呈現食材的滋味。
師傅的手藝很讚，很多人一吃成主顧．
基隆市區的店面
店名 : 大慶麵店 信義店
推薦吃法 : 蚌麵+麻辣綜合
蚌麵 : 很特別的地方是他的蛤蠣會有鮮甜的味道!很神奇(一般比較多是鹹鹹的海味，感覺已做過特殊處理)
基隆隱藏版美食，
隱身於崁仔頂魚市路口的晨間食堂，
一般人比較少會逛到這邊，
無論是觀光客或在地人，
營業時間也是比較冷門時段，
晚上９：３０開始到凌晨３點多４點多左右，
賣完為止，今天先推炒冬粉跟豬腳麵，超美味的，
炒冬粉的美味程度可以用優秀形容，
至於豬腳麵，
你吃過豬腳麵線，
每次來台南遊玩，肯定都要安排個時間去阿江鱔魚意麵，點上一碗乾炒鱔魚意麵，一盤乾炒鱔魚，才能排解饞嘴的思念。阿江鱔魚意麵位於台南中西區三民路段上，將近四十年已傳承三代的老店，店內始終只專一賣鱔魚料理，就因為秉持對食材的堅持，也讓很多饕客吃上一碗，就會有難忘懷的滋味。
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