厚實溫暖一如伴侶的擁抱：川畝園麵食館

我想著同桌的兩位女孩分食著豐富菜色，和她們為彼此斟醬料、夾餃子的畫面。
和所愛之人共同分享的滿足確實是每一頓餐食最好的佐料。

蒸著氤氳上桌的白胖蝦仁蒸餃。

距離他乘上前往異地的班機那日，正巧滿月了。而這幾年，夏天的尾巴愈拉愈長，直到十月將末，天氣才終於從悶熱的夏末轉入初秋。

生活刻意被安排得忙碌些，卻也變得單純許多，上班、上課、回家煮好一人份的晚餐。就這樣，一日日簡單充實地過了，再見的日子感覺上也以更快的腳步向我們悄然靠近。

而八小時的時差使白日變得異常安靜，他起床時通常這兒已近晚了，在那個難得無事的下午我來到川畝園。

到訪當日不過平日下午的四點鐘，館子內師傅還正如火如荼地備著菜，外頭已有幾許饕客或坐或站地候著館子將燈點亮。如菜單上所見，川畝園販賣各式北方麵點，憑著樸實味美的料理成為米其林必比登的寵兒。

獨自到訪的我點了蝦仁蒸餃、牛肉捲餅及玉米湯，在添好香油辣椒醬油及蔥花薑絲的同時，新鮮的的餐點亦陸續上了桌。

一顆顆飽滿白胖的蝦仁蒸餃蒸騰著氤氳，一口咬下蝦仁的甜脆便在嘴裡爆發，和著麵皮香和鮮香微鹹的肉汁溢入唇齒間隙， 如伴侶的擁抱厚實溫暖。

牛肉捲餅煎得金黃油亮，不大的盤子裡盛著兩卷餅，雖捲得密實卻仍可見其豐厚。麵皮、甜麵醬、片薄的牛肉與鮮綠的蔥段緊緊相依，那是咬下一口無人能不因此感到滿足的滋味。在品嚐原味之外，嗜辣者務必添上辣椒油，些微的辣口刺激與鮮辣香氣所疊加的風味，無論是蘸上牛肉捲餅抑或蝦仁蒸餃，它都確實給了一個新的世界。而相較之下，玉米湯則顯得特別單純甚至可稱單調，用湯匙撈了撈，碗裏頭僅見黑胡椒粒、玉米、蛋花與芡得濃稠且帶甜味的湯，卻讓人禁不住地不斷往嘴裡送，到了其他菜色上桌都不捨停手的程度，直到見了碗底，才驚覺這玉米湯的魔力。

懷著滿足與些許悵然踏出店口，因為獨身前來的我胃袋已填滿地無法再多點一盤不同的料理。我想著同桌的兩位女孩分食著豐富菜色，和她們為彼此斟醬料、夾餃子的畫面。

和所愛之人共同分享的滿足確實是每一頓餐食最好的佐料。

盼著下次再度光臨，一如我期待著與你見面的日子。

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