迫不及待挖了一大口飯沾裹咖喱，一入口便是爆炸性的香料衝擊，於味蕾極度豐富的體驗之中卻可感受各種辛香料各司其職，它們在每個層次裡綻放開來誰也不遮掩誰。
直火炙烤至焦香上色，肉慾一秒滿足。
一盤生猛的神獸咖喱飯。
當天抵達朱雀時已晚，點了盤「綜合牛雞咖喱・辛口」，店員俐落而不馬虎的手腳令咖喱很快上了桌。
印上朱雀圖騰的盤子裏頭盛裝了台農67號米飯、上桌前直火炙燒過的雞腿、牛肉與牛筋，以及滿滿的靈魂——辛口咖喱醬。
迫不及待挖了一大口飯沾裹咖喱，一入口便是爆炸性的香料衝擊，於味蕾極度豐富的體驗之中卻可感受各種辛香料各司其職，它們在每個層次裡綻放開來誰也不遮掩誰。
與此同時辛辣的滋味在口腔裏頭橫衝直撞——嗜辣者如我第一次吃到不必自行額外多添任何調味便足夠辛辣的咖喱，那是一股強勁而舒暢的辣，我的雙頰冒汗發熱卻停不了口。而椒麻溏心蛋上的椒麻香氣竟能在咖喱的濃烈中再跳出多一層辛香滋味，超屌。
是彼此之間完美結合的、是令人無暇思考的，不知道是什麼創造了這滋味的多重宇宙，只知這確實是內心期盼的那種咖喱。
認識寶島製造 @formosamade 和朱雀的機緣，是在鮮乳坊執行長郭佑於政大開設的課堂上。那天牛寶戴了頂寬大的帽子及圓框眼鏡，風格強烈地的現身。在談寶島製造時，他提到希望寶島製造推出來的東西都能符合他們的審美及風格，從那天開始我便很欣賞寶島製造，不僅在於他們所貫徹的美學風格，更在不同專案中令人意外的跨界合作及創意企劃。
雖然可惜沒有進入寶島製造的組別，但行動是所在必行，我沒辦法參與朱雀的企劃但可以去吃盤咖喱嘛。
謝謝店員在收店前多招待的牛筋、謝謝點餐時將那天最後一份咖喱讓給獨身前來的我的一對情侶。朱雀咖喱下回見！
