[雲南自由行]我在大理等你／人氣餐廳「方舟胖子廚房」的野生菌菇鍋

對一個吃貨而言，就算出門旅行也是會先找好想吃的餐廳及美食，因此在這趟雲南自由行中，在網路上也挑選了幾間風評極佳大眾點評分數也很高的餐廳，打算到當地便可以直接殺過去大快朵頤一番，今天要向大家介紹的這間「我在大理等你：方舟胖子廚房」便是其一。

照片中這間分店不是我吃的這家，說來好笑，到了大理古城之後才發現這間店有兩家，而我們去吃的那一家在古城洱海門，照片中這間則是在古城內，古城內的這家外表看起來比較上檔次，可能是因為比較新穎之故，所以大家有機會去大理吃這間餐廳時可以衡量一下哪一間比較得你眼緣囉。

我們吃的這間方舟胖子應該是原始店吧，內裝比較普通，但有一個可以俯瞰一樓的陽台木造座位，搭個茅草簷，坐在其中還別有一番風味。

去的時候還有點早，剛好遇到店家員工們在用餐，但還是有店員熱情的上前招待我們，並沒有因為我們打擾了他們用餐而有所怠慢，也幸好我們這天肚子太餓早早就來用晚餐，所以才可以搶到陽台的座位啊，不過也因為這樣我們今天逛大理古城時的時間真的有點晚了，很快天變黑了，未能一窺大理古城白日的風情。

大理最有名的就是野生菌菇鍋了，瞧瞧這盤子上的野生菌菇是不是太養眼？雖說店員下鍋前有一道道介紹菌種，但老實說我一個也沒記下，只知道每一樣菌菇下鍋後吃起來都非常可口好吃。

鍋子內有正在燉煮的雞湯，裏頭的雞肉切的很小塊，份量不少，而且還可以免費續加，就是你想吃多少她都可以加給你吃到飽，我們才兩個人光鍋裡的都吃不完，所以就沒加了。

煮了整整二十五分鐘後才能食用，因為菌菇若沒煮夠時間會有毒素，在這點上大家要特別注意，店家也會再三交代要等時間足夠後才能食用囉。

店家附的小菜，很辣很鹹，個人覺得不算特別好吃，但挺下飯開胃。

附上菜單，可以看出價位真的不是很便宜，以大理這邊的物價來說，這些人氣網紅餐廳的訂價可以說是很高，但貴在東西是真的好吃，所以我們還是吃得很快樂開心囉。

吃完之後老闆娘特別跑來詢問我們意見，因為真的挺好吃自然是讚不絕口，老闆娘就請我們幫他點評，再送我們店家自製優格讓我們享用，也難怪這家的點評分數都挺高，除了東西好吃外還有額外優待，這也算是這趟雲南自由行的另一個領悟^^