到川菜餐廳吃素食的「菇菇料理」

上週日，老安和神秘女子，參加了林口的某間遊覽車公司自辦的平價旅遊。

由於是遊覽車公司自辦，旅費還真的蠻平價的。

(有保險、加上用餐還不錯，無購物，所以不是低價團！)

這次遊覽車平價之旅的最後一站，駕駛兼老闆還安排全車旅客，到了桃園蘆竹的一家婚宴會館，吃一餐環境高級的晚餐，讓大家擁有美好的回憶，(才會願意下次再參加他們的旅遊活動。)

川菜+粵菜

不過老安和神秘女子都吃素，其他人吃得再好，對我們而言，也感受不到。

不過在葷食餐廳裡，吃素食料理，也可以看出主廚的功力。

這次專門為我們準備的素食，看的出來主廚功力不錯，能用簡單常見的食材，變出不同的菜色。

老安記錄一下，之後如有機會，也可以在家煮一頓「菇菇料理」。

~~~

第一道是綠色蔬菜：「熱炒芥藍菜」

熱油炒芥藍菜

~~~

第二道是「彩椒秀珍菇」

彩椒炒秀珍菇

第三道：「酥炸杏孢菇」

(酥炸粉漿裹上杏孢菇油炸)

第四道是「辣椒炒香菇」

(應該是由川菜宮保雞丁改變來的，只吃香菇不吃辣椒的話，還不算太辣。)

辣椒炒香菇

~~~

最後還有上「蓮藕香菇湯」和「炒綠花椰菜」(西蘭花)，但我和神秘女子已經吃到忘記拍照了！

現泡大壺烏龍茶

這幾種菜的食材在台灣的生鮮超市都買的到，如果大家有需要招待素食的朋友，可以學起來。