1865年，英國人德克（John Dodd）來台灣，發現台灣北部茶葉品質優良，於是在隔年創立寶順洋行收買茶葉。不過當時台灣製的茶葉，還是粗製茶，必須運往福州或廈門精製，後來德克在台北艋舺建精製茶場，台灣茶不必再運往福廈，也是推動台灣茶走向精製的開端。
台灣的烏龍茶在清朝末年時的主要市場是美國，最早是寶順洋行運到紐約，因大受歡迎，台灣茶身價大增，外國商人遂接踵來台設茶場、茶行。當年在美國市場上，這些由廈門輸出的台灣茶，銷量贏過福州輸出的福建茶。
絲襪奶茶 無關絲襪
港式的絲襪奶茶和絲襪一點關係也沒有。原來，店家通常用一個長型棉布袋裝紅茶（多種茶混合，各家配方不同），然後用熱水（或奶水）反覆沖好幾次。因為布袋天天使用，布袋被拉長，且被茶色染成咖啡色，看起來像古早的絲襪，「絲襪奶茶」因此得名。
資料來源 聯合報 微知識
