這是一個很奇怪的緣份,我和朋友Sherry剛好都從來沒吃過「鼎泰豐」,趁著今年目標要去拍「新光三越信義新天地A11館」的聖誕樹,昨天(2023/12/13)就安排在A13的鼎泰豐用晚餐,吃飽喝足了之後就可以走去A11看聖誕樹,也正好可以實測她剛入手的iPhone15。

我們約好下午4:00在鼎泰豐用餐,之後才要去拍聖誕樹,由於我請假在家等貓罐頭的貨運送達,所以時間充裕,可以提早出發去信義區華納威秀那區,A13館的鼎泰豐門口還放了一些遊樂設施供小朋友玩,許多路過的親子都會讓小朋友玩一下,可惜大人不能坐,不然我也想去玩。XDD
- 鼎泰豐A13店
- 地址: 110台北市信義區松仁路58號1F
- 電話: 02 8780 5200
我一到鼎泰豐就先進去領號碼,由於我搞不太清楚鼎泰豐的用餐模式,雖然之前有上網查了一下,但仍不放心的問櫃檯「這裡有內用嗎?」,櫃檯小姐還納悶的回我「我們這裡就是內用的」。哎,這真的不能怪我啊。因為它每家店都不一樣,我和Sherry二人還上網研究一下「訂位系統」。幾個重點說明一下:
- 有些店只有「外帶」,所以要事先弄清楚
- 只能現場取號,但可以搭配APP了解到號狀況,所以拿了號碼之後可以去別的地方逛逛
- 建議先下載APP,因為「到號查詢」及「點餐」都是在APP上操作
- 外帶可以在APP上操作預約點餐
- 所取得的號碼單不能揉爛啊,因為上面的二維碼就是待會兒點餐要用的。
我拿了號碼之後,就在A13外面逛,才發覺A11館原來就在旁邊,無意之間作成了巧妙的安排。GOOGLE上看來有點距離,本來以為要稍走一段路。
Sherry到達後,店員就帶我們上二樓。我倆花了一些時間研究APP,不清楚每道菜色的量是多少,還好它有分「份量」,比如小籠包就有分「5顆」、「10顆」,為了能多吃不同菜色,所以我們都儘可能點小份量的,像小籠包,我們就點「一般」及「蟹粉」各一籠,每籠都是5顆。
而且蟹粉那籠還有放一片應該是用蘿蔔切成的螃蟹供人辨識,不然會搞不清楚自己正在吃的是什麼口味的。店員也為我們講解了醬料的調配方式,「一份醬油+三份米醋」是最好的比例,不過不沾醬也蠻好吃的。
話說這個小籠包多大呢?就是一個湯匙那麼大而已。湯汁確實是完整的包在裡面,但由於蠻燙的,要一口俐落的吃掉還需要點技巧,免得燙著自己。
我還蠻喜歡它的「菠菜腐竹」,不會太油,沒有過多調味料,直接嗑掉一盤也可以。我們時間選得很適合,待我們要離開時,樓下滿滿排隊的人潮。當人們在上班時,我們在用餐,當人們要用餐時,我們去看聖誕樹,避開擁擠的人潮,才能有輕鬆自在的體驗。
不過,Sherry去結帳時才發現A13館是「遠東百貨」,不是「新光三越」,還打算用她的新光三越卡賺點優惠,才被店員告知他們是「遠東百貨」體系。我倆真是新北土包子,覺得那一區全部都是新光三越的。
我坐計程車時,也是跟司機說「到信義區的新光三越A13館」。XDDD
下一站:A11館的聖誕樹

這是白天的樣子
📣衍伸閱讀:
📣參考資料:
- 鼎泰豐官網
- 微微小語旅食生活:必吃黃金18摺小籠包、紅油炒手及排骨蛋炒飯
- Daisy.Yohoho:鼎泰豐,小籠湯包外,還有刀功一流的酸辣湯、粒粒分明的炒飯!
- 新新聞:鼎泰豐5大隱藏吃法曝光!這款小籠包可以點單顆、牛肉麵能免費加湯
- 陳小可的吃喝玩樂:鼎泰豐~小籠包有名好吃,推薦必點炒飯和蝦仁燒賣
- 閒閒小魚出遊中:鼎泰豐。台灣必吃美食,小籠包、排骨蛋炒飯
- 女子的休閒計劃:鼎泰豐隱藏版吃法,邊緣人來吃巧又吃飽(外送/外帶)
- 波妮說實話:米其林必比登推薦排骨炒飯酸辣湯紅油炒手經典美味!
- 中時新聞網:鼎泰豐隱藏5吃法曝光「這款小籠包可點單顆」 饕客狂讚
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