來素配灶咖吃蔬食
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
平常無肉不歡的我，今天想吃清淡點，改吃素食。
市場有一家素食開好一陣子，有聽同事提過幾回，他們一周報到好幾回，熱愛程度十足忠誠，我喜新厭舊完全無法每天去同一家餐廳報到。
店名叫「素配灶咖」得混搭著台語念，開場白有個「素」字，一目瞭然他們葫蘆裡賣的是素食。廚房的台語是灶腳，我們一般都寫作「灶腳」，老闆偏偏用了「咖」這個字，引起我的好奇。仔細觀察發現店內海報有賣咖啡，菜單上卻沒有印這品項，大概老闆愛喝咖啡是店名的由來吧。
之前疫情嚴峻，老闆還特別在桌上隔了透明塑膠板，讓內用客人感到安心。其實，這家我吃過好幾回，每回都會更換不同菜色點，嘗新嘗鮮。今天點榨菜香菇拌冬粉，搭配金針湯一碗，共110元，控制在每日預算內。
乾冬粉上桌，我還埋頭找著我的香菇咧，原來它切成碎丁屑了。榨菜有點偏鹹，配上清淡的冬粉恰好得宜，金針湯內有紫菜，口味也是很清爽。吃慣大魚大肉，偶爾要來點清淡的。下次口味想好了，我要挑戰麻辣臭豆腐。
之前的菜單(有些品項已漲價)
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新東王紅油炒手
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朋友說味道跟葷的丸子很像
有機會會想再來拜訪，東西很多。
我吃素多年。
素食店比葷食店少，每新開一家素食店，我都會特別注意。
有次，在大雅路、健行路口，看到一家素食店“芳珍蔬食“。
女兒說：”這是八方雲集的新品牌，賣素食鍋貼之類。”
上網查了一下。
在東山路也有一家“芳珍蔬食”，離家比較近。
員林的「中華素食」很有名，菜好吃有名，白飯給得多有名，客人多到爆更是有名，是排到你會生氣的店......
豐味亭異國素食餐廳【純素、蛋奶】
台北市中山區雙城街3巷2號
洛神花草茶、豬油拌飯、川味老罈酸菜魚片、馬式參巴椰香油雞
這間的異國素食真的很多選擇，第一次拜訪，吃得意猶未盡，食物重口味，很下飯，尤其是馬式參巴椰香油雞。
兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。
店裡還有提供許多素食雜貨，
帶媽媽和阿姨去吃仙桃素蔬食餐廳，首次嘗試精緻素食料理，分享午餐蔬食套宴的饗宴。菜品精緻美味，讓人顛覆對素食的印象。仙桃素不僅提供美味的蔬食料理，更讓人感受到主廚對食材的尊重和對健康的用心。無論你是素食者還是葷食者，都能在這裡找到心儀的蔬食料理。
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