檳城 * 煙火人間

我在想自己為什麼時隔不到一年又回來檳城？

吃貨想念的是——那個煙火氣、鍋鑊味。

人間煙火氣、最撫凡人心。

下飛機丟下行李後，直接就去了愛情巷附近的 雲吞麵攤，大火嘶嘶燒著，老闆手完全沒停地下麵、撈、拌⋯我排著隊，汗流浹背。

即使晚上8點還是能感覺地面蒸騰上來的暑氣，終於一口吃下，萬分滿足。以為闆娘最後添下一小匙的是蘿蔔乾，仔細一吃居然是豬油渣，拌著微甜的黑豆油，可以再來一盤。

回去的路上，路經潮汕街，再買一袋老滷雞腳，加上龍眼水，當宵夜吧。

還好小旅館很近，老闆娘居然還記得我，給了相同的房間，加上到哪吃都很近，基本無敵了～

隔天一早，自然是 Chowrasta 旁的 Bazar 吃早餐，豬腸粉、麵煎餅、參冰先各來一份，看著這些既遠且近的喧鬧，想著昨天跟外國人聊天，他堅持不點飲料，覺得不合理。我笑說，在歐洲只要上桌都收桌布費，還沒飲料喝，這個比較合理啊，倆倆大笑。

我覺得街頭小吃這類共桌非常好玩，你可以點任何一家來吃，只要加點一杯飲料就好，各攤老闆就是可以在眾桌周旋裡找出自己的客人，端上、收錢，然後認自己的盤子再回收，馬上茶水攤老闆就會來擦桌子、招呼下一桌客人入座，如此人性化還有效率，我們是太習慣所謂的 SOP 了呀。

吃完逛市場，然後再買老爺爺豆奶回去，看到老爺爺一樣康健，還細心幫我的環保杯擦乾，跟上回一樣⋯

下午頂著陽光，到莫定標吃娘惹糕，傍晚散步，為了空出肚子⋯

這樣的檳城兩日，廢但美好～

吃吧～