【美食天堂】卡啡那 | 內湖啟航館 | 台北美食

這家咖啡廳是我第一次造訪，可惜在朋友一直講電話的情況下，我一度無法集中思考到底應該點什麼好。好在朋友終於停下來，我終於能夠安心地點了杯咖啡。

這裡的咖啡種類相當豐富，讓人不禁猶豫該選擇什麼風味。所有的咖啡都是以單品為主，沒有提供簡單的美式咖啡，這個特點讓我感到新奇。最後，我決定隨便點了一種咖啡，期待能品嚐到不一樣的風味。

在等待咖啡的過程中，我和朋友一邊聊天一邊欣賞著這家咖啡廳的裝潢。裝潢相當有品味，給人一種愜意的感覺。整體來說，這次的咖啡體驗雖然起初有些波折，但最終在舒適的環境中品嚐咖啡，也成為了一段不錯的回憶。

人生的意義並非僅僅為了應付日常三餐，有時品味生活也是至關重要的。我們在這家咖啡廳點了陳年曼特寧咖啡-蘇門達臘，王室之星-耶加雪菲，以及瓜地馬拉-翡翠莊園，每一杯都展現出獨特的風味。

這家咖啡廳的咖啡我個人認為還算可以，但濃度比較濃，不過這也是根據每個人口味的不同。朋友幫我點的是曼特寧咖啡偏中重度烘焙，只是我偏愛中度烘培的口感，所以感覺上略嫌濃郁。不過這家咖啡廳果然專業，慢慢喝起來後就可以感覺後韻出來了，真的滿好喝。

朋友點了兩塊蛋糕，她知道我不喜歡吃甜食，所以很聰明地沒有點我的。然而，當她的蛋糕上桌時，它看起來實在太美味了，讓我有些懊惱。這家餐廳有30種不同的蛋糕。實在是令人垂涎。這是"聖多諾黑"，朋友說很難做。一層一層堆疊，精緻又好看。

這是巧克力堅果塔，味道滿好的，偷偷嘗了一口，果真是堅果的味道。朋友說，廢話，你挖的就是堅果。

朋友另外點的是勃艮第月見牛肉燒，看起來很可口，牛肉很嫩，一嚼就爛。好吃。原先說要40~50分鐘才會上菜，哪知15分鐘就來了。

我點的是費城牛肉帕里尼，麵包皮很酥，咬起來跟一般軟式麵包不同，咬一口需要配點水，不然會乾，不好入口，牛肉味道鹹一些，搭麵包剛好，不過還是喜歡朋友的牛肉。嫩多了，我的可能加了起司，口感就粘一些。不過還行啦。

小朋友單點一個湯，"波爾多奶油蘑菇濃湯"，很濃的蘑菇味，沾麵包剛好。

聊天時小朋友談到她們公司提供咖啡不好喝，就很咖啡水那種，或許是水質不佳，或者是咖啡豆的問題。我說你公司的如果兩三台都這樣，也有可能是咖啡機未經完全清洗。若是這樣，那就不是咖啡豆的問題，而是咖啡機沒有定期徹底清潔。長時間未清潔的咖啡機內部可能會產生油膩的味道，這是應該避免的。

大朋友在講電話。很混亂。可是年紀大了，生活好像只剩下喜歡喝咖啡這個嗜好。就讓它成為我的小享受吧，畢竟有些事情真的不能再做了。咖啡對我來說就像是一種奢侈品，甚至不可以浪費一滴。對啊，連咖啡都不能草率，才能感受到它的獨特風味。

朋友託買免稅香菸，上面寫著1200元，3個人回國可買3條3600元，有些貴？哈哈哈，你不是說全部都買嗎？能買多少就買多少嗎？甚麼？你要請司機，你年紀大了，開車怕危險？很好呀。我也建議你請司機。

人生就是這樣，吃飯喝咖啡不是重點，重點是聊天，聊些有的沒的，這樣就很快樂。