飲食書單｜《花園街10號》｜15位來自五湖四海的鄰居煮出一頓地球村午飯

15位來自五湖四海的鄰居煮出一頓地球村午飯，來讀繪本《花園街10號》

花園街10號｜費希塔・莎拉｜2020 ｜米奇巴克

小時候住在那種一層分了A-Z 26個單位的舊型巨廈，人多口雜，記得有時坐升降機，會同時遇上潮洲、鶴佬、福建、台山人同坐一台，一人一句猶如鄉下話battle，但轉頭又齊聲用廣東話向管理員打招呼。最記得是廚房跟鄰居相連，是近到經常煮飯互望的程度，開飯時間可以聞到獨特氣味，例如普寧豆醬蒸魚、還有韭菜盒子吧？這些是我家不會吃到的味道，然後樓下煲湯還是煲粥，斬了雞還是叉燒，也是默默用鼻子記著的。

既然喜歡飲食文學自然也喜歡飲食繪本，儘管我廚藝不精，也沒有靈敏的舌頭，但仍無阻我喜歡用眼跟文字品嚐菜式，費希塔・莎拉《花園街10號》裡的人物們同樣居住在一個多元社區，15位來自五湖四海的鄰居煮出由南歐到地中海、到印度、日本、再到墨西哥的料理，最後大家共聚前園，分享了這頓地球村午飯。

喜歡這書的細節，通過食物裡用的食材與調味料，可看出每道菜的背景，然後屋主的衣著、廚房佈置也是默默暗藏玄機；另外是作者所挑選的料理並不複雜，設計餐單由湯到主菜到小吃再到甜品，冷熱鹹甜均沾，是花了心思的盛宴。於是我轉頭問女兒，如果是你會出甚麼料理？她說紫菜飯卷，很好啊，有代表性，我也想著香港菜可以拿甚麼出來呢？羅宋湯？煎蝦碌？蒸肉餅？燘冬菇？還是煲紅豆沙好呢？

如果與鄰居一起設宴，大家會以甚麼家鄉料理與人分享呢？