池上Long Stay-第85日（2024.06.03）

昨晚下了整晚的雨，有點兒小煩，因為擔心今天雨不斷就不能出門。還好早上雨停了，早餐也顧不得吃，趁沒下雨的時刻先出去騎車再說。

5:30am的池上

五點多的道路地上，還留有一點雨的痕跡，山邊雲霧還未散去，遠方的山巒腰部以上都被雲霧遮蔽，龍泉瀑布更是隱遁在雲霧中，而稻田裡的稻禾被雨水洗的很清新。清涼潔淨的空氣，讓人舒坦！

才騎了半個小時的時間，天空又下起毛毛細雨，我心中暗叫不妙，趕快騎到地藏王菩薩那跟他焚香道早，就回家吃早餐。

今天的早餐是我昨晚做的燕麥雜糧蛋糕。前幾天做的芒果青的酵素我捨不得丟棄，昨天嘗試把它當牛奶直接加進燕麥中，我想應該可以增進蛋糕的口感吧！果真，這蛋糕吃起來風味獨特，口感細緻紮實外，還帶著芒果的清香跟蜂蜜的甜蜜。哈哈，好吃的很呢。只要再改良一下外貌，那應該可以拿出去販售了。

其實，我覺得我應該是被耽誤的烹飪天才，我那麼有創新力，如果高中時就去唸餐飲科，現在應該是王牌大廚師了，😄！

8:30，見沒有雨，我又騎著我的小紅紅上街去買菜，順便繞繞大坡池。

今天買了一個好大的瓠瓜，快二公斤重，一個才25元。這是小農今天早上現採的，保證新鮮。

又買了一尾喝山泉水長大的吳郭魚，一斤多，頭好壯壯，絕對沒有土味。以前都買全聯的吳郭魚，一尾一斤上下比較便宜才69元，但是是經過長途運輸的，也不知道魚吃什麼長大的。今天賣魚的阿伯告訴我，他的吳郭魚是餵養豆渣的，絕對不是像養殖場餵飼料或是喝鵝鴨糞水長大的。雖然我不是很確認阿伯講的是真是假，但我相信90歲的阿伯應該不會騙我的。想到喝糞水長大的吳郭魚，我的頭皮就發麻。

回到住處，拿出磅秤，原來這顆瓠瓜重約2公斤，而吳郭魚也有一斤五兩。

馬上拿出我的水果刀跟剪刀，開始處理吳郭魚。因為租屋處空間不大，設備欠缺，所以也只能克難的處理這尾吳郭魚。但是為了吃，我現在可是很厲害的殺魚達人，就用水果刀跟剪刀就輕鬆的處理好這尾吳郭魚了。

中午的午餐就是這沒有土味的吳郭魚湯再加上房東太太愛心肉粽一顆！

吃了這顆大肉粽真的太飽了，也很擔心會長肉肉，所以就又到田間散步去。其實在這裏生活，每天就只要走到田邊，看看遠山白雲、看看白腹秧雞、花嘴鴨們心靈就自然的產生一種說不出的寧靜及喜悅。有種與大自然融為一體的感覺。舊往職場上的拼鬥跟人際關係的糾結，來到這裡自然而然的拋在腦後，生活步調悠閒，沒有壓力，這就是池上的魅力。

晃了半小時，又該回住處午睡了。我真的是很奇特的人，人家午睡是半小時，我沒睡飽會脾氣不好，至少要睡2-3小時才能滿足。直到四點半被羅山邱姐的來電喚醒，我的午睡才結束。這通電話是邱姐打來報平安的，很高興知道她返回西部就醫一切順利。朋友，就是這樣互相關心。明天如果沒有下雨，那就到羅山跟她喝喝茶聊天囉！

晚餐前照例要到田邊小散步一下。我很愛巡田水，每天走個三四次都不嫌累，因為風景實在太漂亮了。

來到池上，生活作息也跟著日頭運轉。日出而起，日落而息，我喜歡！