傳統炒麵~角度

6月9日星期日，早上艷陽高照，可是10點多卻又突然黑天暗地的下起大雨，下了一陣子之後，雨停了，又突然出太陽了，讓人捉摸不定的天氣。

趁著星期日，久違的去買這個傳統炒麵來當早餐，這個炒麵有韭菜、高麗菜，和炒蛋，有別於一般的傳統炒麵都是只有豆芽菜，且豆芽菜跟炒麵是分開的，只有出餐時才會放豆芽菜上去。

這家店位於一排鐵皮屋中的一間，若不是家人介紹，以它的外觀，和檯面上總是留著湯汁沒有擦乾淨的感覺，就一般人的角度來看，基本上不會踏進去消費，就像照片中的炒麵，若沒有翻開裡面的東西，你怎會知道裡面有高麗菜和炒蛋末呢？光就外表看，也不覺得需要特別去買這一家的炒麵。

有一次，是在上班日的早上去買，老闆娘一直在跟一名客人聊天，完全無視想要買東西的我。今天早上去買的時候，有另一名客人已經拿著五百元的紙鈔等她找錢，但老闆娘卻先幫我結帳。最讓人好奇的是，這樣的一家店可以開好幾十年，卻從不缺客人。從某些客人的角度來看，這家店的衛生和待客之道令人擔憂，但以老闆娘和這家店的熟客來說，這些反而是人情味的表現。這樣不同角度所看待出的結果，是不是挺有意思的？