肉羹麵線~剪不斷，理還亂。
閱讀時間約 1 分鐘
7月19日，是有著悶熱早上的星期五。
突然想在早餐吃個肉羹麵線看看。看起來肉羹不算少，吃起來蠻Q彈，麵線吃起來不會太軟糊，湯也不會勾芡勾得太濃，調味也吃不太到濃濃的沙茶味，鹹味和醋味下得剛好，只是少了一點飽足感。
看到一絲絲的麵線就想到這句話「剪不斷，理還亂。」，是真的剪不斷，還是，因為不敢去剪呢？還是，怕剪了之後會受傷？
很多事，各種跡象都已經很明顯，就只差一句話去戳破那層紗窗紙，但，寧願讓各種想法在腦中成塊，在心中糾結，就是不去問、不去談。然後，再用這句話「剪不斷，理還亂。」讓自己有藉口去拖延時間。可是，若不鼓起勇氣去承受說開之後的傷痛，是否就像沒有經過摔打的肉漿，無法成為吃起來是Q彈好吃的肉羹了呢？
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
#跟著老爹到處跑
#月嬌餐飲店
#一間隱藏版的小麵店
#台東市
今天要來跟大家分享一間在台東市郊的一間隱藏版小店，可以說沒有明顯的招牌，但是中餐時間卻有著絡繹不絕的客人。
而這間小吃部的小招牌主打肉羹麵及滷肉飯、黑輪。一進店裡果然就是麵攤模式，但是在往裡面看除了滷菜外，真的還有一桶黑輪、
身為家庭煮夫，雖然是不專業的煮夫，但還是得盡忠職守，加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色，而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味，而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食，每次想念時就要自己動手變出來
王爺王肉羹上次吃過就好喜歡，現在擴大規模還插旗百貨公司，成為更有品牌化、SOP的台式美食專賣店，不論早上或中午總是擠滿人潮，來台中就要吃台灣小吃才過癮
寬敞偌大的店面王爺王肉羹，位於水湳商圈，附近越來越熱鬧，台中中央公園、中國醫學大學都在周邊，是許多在地人用餐的好去處，吃飯吃麵通通都有~
00:00 眠月線～懼高症勿來！
01:03 林聰明砂鍋魚頭，必點的不只砂鍋魚頭！
02:09 民雄鵝肉亭，份量怎麼點？有一道不推薦......
02:45 鴨肉羹人多到要併桌吃
03:01 新港奉天宮頂樓必去，VIEW超好～
20220627-【食記】【高雄】【福州麵】-吃看看招牌香菇肉羹麵
福州麵
高雄市三民區北平一街162-1號
新機車買到現在一個多月了，今天終於騎到了300公里，下班就直接騎來換機油，想說不要空等，走路到附近吃飯，這周邊有一間福州麵有標記過，但一直沒機會來吃，今天終於有機會吃看看了。
11月中旬造訪「老德記手工拉麵」，店家主打的是北方麵食，像是炸醬麵、麻醬麵、牛肉麵(紅燒與清燉)、辣醬麵，麵條採手工拉麵是店內一大特色，麵類之外也提滑蛋蛋牛肉、豬肉、雞肉燴飯、豬排、醉雞、炸雞、雞腿與雞排飯，湯類也很有特色，辣的不辣的通通有，還備有各種小菜，店內也提供免費紅茶自行取用。
這間肉羹店也是東門市場外圍的人氣小吃店，超大塊的條狀肉羹經過醃漬後鹹香有味，不僅肉羹放的多，麵量也相當驚人，小鳥胃應該吃不完一碗，以往吃的肉羹，肉塊都是短短小小的放各少少幾塊，麵也是撈起來吃沒幾口就沒了，這間可以算是我到目前吃的肉羹麵店中，最有誠意的一家了！
因為到市區買布,所以特地繞到這裡,重溫以前的好滋味.
學生時代第一市場裡的「台中老牌香菇肉羹麵」,
是我們坐公車等轉班的時候,常去填飽肚子的地方,(因為俗夠大碗)
還記得同學總會拿起桌上的甜辣醬,
倒一些到麵裡拌勻了吃,
之於不敢吃辣的我來說,望著同學那盤橘紅色的肉羹麵,
還真是讓我大開眼界呢!
肉
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
#跟著老爹到處跑
#月嬌餐飲店
#一間隱藏版的小麵店
#台東市
今天要來跟大家分享一間在台東市郊的一間隱藏版小店，可以說沒有明顯的招牌，但是中餐時間卻有著絡繹不絕的客人。
而這間小吃部的小招牌主打肉羹麵及滷肉飯、黑輪。一進店裡果然就是麵攤模式，但是在往裡面看除了滷菜外，真的還有一桶黑輪、
身為家庭煮夫，雖然是不專業的煮夫，但還是得盡忠職守，加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色，而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味，而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食，每次想念時就要自己動手變出來
王爺王肉羹上次吃過就好喜歡，現在擴大規模還插旗百貨公司，成為更有品牌化、SOP的台式美食專賣店，不論早上或中午總是擠滿人潮，來台中就要吃台灣小吃才過癮
寬敞偌大的店面王爺王肉羹，位於水湳商圈，附近越來越熱鬧，台中中央公園、中國醫學大學都在周邊，是許多在地人用餐的好去處，吃飯吃麵通通都有~
00:00 眠月線～懼高症勿來！
01:03 林聰明砂鍋魚頭，必點的不只砂鍋魚頭！
02:09 民雄鵝肉亭，份量怎麼點？有一道不推薦......
02:45 鴨肉羹人多到要併桌吃
03:01 新港奉天宮頂樓必去，VIEW超好～
20220627-【食記】【高雄】【福州麵】-吃看看招牌香菇肉羹麵
福州麵
高雄市三民區北平一街162-1號
新機車買到現在一個多月了，今天終於騎到了300公里，下班就直接騎來換機油，想說不要空等，走路到附近吃飯，這周邊有一間福州麵有標記過，但一直沒機會來吃，今天終於有機會吃看看了。
11月中旬造訪「老德記手工拉麵」，店家主打的是北方麵食，像是炸醬麵、麻醬麵、牛肉麵(紅燒與清燉)、辣醬麵，麵條採手工拉麵是店內一大特色，麵類之外也提滑蛋蛋牛肉、豬肉、雞肉燴飯、豬排、醉雞、炸雞、雞腿與雞排飯，湯類也很有特色，辣的不辣的通通有，還備有各種小菜，店內也提供免費紅茶自行取用。
這間肉羹店也是東門市場外圍的人氣小吃店，超大塊的條狀肉羹經過醃漬後鹹香有味，不僅肉羹放的多，麵量也相當驚人，小鳥胃應該吃不完一碗，以往吃的肉羹，肉塊都是短短小小的放各少少幾塊，麵也是撈起來吃沒幾口就沒了，這間可以算是我到目前吃的肉羹麵店中，最有誠意的一家了！
因為到市區買布,所以特地繞到這裡,重溫以前的好滋味.
學生時代第一市場裡的「台中老牌香菇肉羹麵」,
是我們坐公車等轉班的時候,常去填飽肚子的地方,(因為俗夠大碗)
還記得同學總會拿起桌上的甜辣醬,
倒一些到麵裡拌勻了吃,
之於不敢吃辣的我來說,望著同學那盤橘紅色的肉羹麵,
還真是讓我大開眼界呢!
肉