【美食天堂】金錢蝦餅蛋包飯 | 八番赤野 | 日式料理 | 美麗華 | 台北美食

每次到美麗華都不知道要吃甚麼，太多選擇了，想說小朋友有時要吃蛋包飯，於是這次選了八番赤野。是一家備受推崇的日式料理攤位，有許多選擇且美味的料理吸引了許多我。這次我要介紹的是他們家的招牌料理之一，金錢蝦餅蛋包飯。

金錢蝦餅

金錢蝦餅蛋包飯是一道集結了豐富口感和美味的佳餚。首先，蝦餅是以新鮮的蝦仁和魚漿為主要材料，經過細膩的調味後製成的圓形餅狀，外皮酥脆，內餡鮮美多汁。這樣的蝦餅在口感上給人以十足的滿足感。原先以為是洋蔥圈的口味，沒想到蝦餅味滿濃的，還有許多蝦肉。滿好吃的。

蛋包飯

蛋包飯則是由一層嫩滑的煎蛋包裹著炒飯，炒飯中混合了各種番茄炒飯，味道豐富且層次分明。這種日式蛋包飯與傳統中式炒飯有著不同的風味，但同樣美味可口。蛋的包法還算可以，有的會失敗，這次的滿好。

口味評價

蛋包的蛋皮金黃嫩滑，輕輕一切就能看到裡面飽滿的炒飯。蛋香和米飯的香氣交織在一起，讓人食指大動。而金錢蝦餅則外酥內嫩，每一口都能感受到蝦仁的鮮甜和魚漿的鮮美。總體比想像中的要好很多。

餐廳氛圍

美食街的樣貌，大家都知道，特別是周末的午晚餐，都人滿為患。沒辦法。

攤位在最外圈，燈光很強，看不清楚招牌。