2024-08-06|閱讀時間 ‧ 約 24 分鐘

京都美食|神座拉麵


之前在大阪時,老吳跟好友聊起了大阪美食,好友立刻推薦了大阪第一名的神座拉麵。很多網友稱它為關西第一的醬油白菜雞骨拉麵。

是不是第一名我是不知道,但的確湯底帶有一些鮮甜味,口味上比較沒有那麼的重鹹,不過最吸引太太的是桌上這罐醃製辣韭菜,太太不喜吃辣,因此先讓老吳試吃一下,發現不是太辣,也跟著放在麵裡一起吃。
後來發現因為湯頭屬於清淡,這辣韭菜剛好可以讓湯頭口感變的更加濃郁,雖然帶辣就不會嗆喉。

這辣韭菜很是特別!


在說這一碗拉麵看到這麼多青菜,也是很特別,還是我最愛吃的大白菜!!!

我一直覺得拉麵啊,餃子啊,炸雞塊,還有一碗白飯,是一個極為奇妙但是在日本卻又是極為common的一種飲食組合,我這次就是點了拉麵+炸雞白飯的套餐。


這炸雞炸的酥脆多汁且不帶油,某程度上絕對也不輸給拉麵本身,作為配角說實在有點太委屈。

喔,順帶一提,神座拉麵我們是在上次去京都的時候,在京都車站下的美食街吃的.不過在大阪也是不難找,在我們這次住的梅田站旁的LUCUA的10樓就有一家。

 

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