斜槓創業點滴ep25_學習跳脫框架，我們都能閃閃發光－焦糖杏仁焙茶裸蛋糕

7-9月對我來說，是很特別的一季，重要家人妹妹、爸爸、悶森及金寶的生日，還有重要的日子：結婚紀念日、七夕情人節，都剛好集中在第三季當中。

這篇先來分享我「叛逆」的妹妹XD

7月份第一個遇到的是妹妹的生日。妹妹是家中最有自己想法及個性的小孩，雖然學業成績在別人眼中可能不是最好，但他總是很明確知道自己的優缺點在哪、有熱情且喜歡的面向是什麼，因此從高中就確立了未來想要走什麼樣的路，所以在大學、研究所選填科系時，很快地就做出選擇，朝自己所喜愛、夢想的方向前進，非常有自己的想法！

雖然我在家中排行老大，和妹妹甚至相差了一輪，但在妹妹身上卻有很多我可以學習的地方，例如明確自己的目標、堅持自己的想法，不畏懼旁人意見的走自己想走的路，不害怕做決定，做自己生命的主人。

最近妹妹因為學校課程的老師要求，參加了一項校外NFT藝術獎的比賽，得了第三名🥉！聽到這個消息，真的為他感到光榮和驕傲！在自己擅長的領域中發光發熱！

而且他的NFT已經被買走了！！！👍🏻

因為跟妹妹年紀差距大，一路看著妹妹從國小長到高中，到後來開車幫她搬宿舍，看著他每個過程的轉變，我常默默在內心羨慕他能夠這麼了解自己、為自己做各種決定。也因此在還沒斜槓前，當反觀自己雖然擁有一份人人稱羨的工作和收入，但實際是一直找不到自己究竟想要什麼、真心喜歡什麼時，會感到無比的沮喪和迷茫。

不過願意開始「轉變」，永遠都不遲！現在的我斜槓創業，已經敞開心胸學習慢慢摸索自己喜歡的樣子、更認識自己，帶著自信走在人生及夢想的新道路上！💪🏻

上上禮拜慶祝妹妹的生日，我特地為他準備了一個生日蛋糕－「焦糖杏仁焙茶裸蛋糕」🎂

「裸蛋糕」顧名思義，就是裸體的蛋糕(誤)😆 與一般多數生日蛋糕的外表相比，裸蛋糕沒有平整漂亮的鮮奶油抹面，這個特色我覺得就好像我的妹妹一樣，不追求外在框架認為的好，用自己的想法和風格來表現自己，而焙茶沈穩的咖啡色以及溫和的食性，也象徵著妹妹成熟穩重的個性。在焙茶奶油餡中，有著用焦糖炒過的杏仁，添加口感及層次，焦糖透出微微的光點，讓這款蛋糕看似樸實無華，卻充滿層次，散發著自己獨特的魅力，閃閃發亮✨就跟我妹妹一樣！

這次手作「焦糖杏仁焙茶裸蛋糕」，除了作為妹妹慶生用外，也讓我更認識妹妹、以及更認識自己，透過這顆蛋糕的研發和製作，我不只是製造出一個甜點，還療癒了自己。我想這就是找到自己熱情的感覺吧！

也讓我的「焦糖杏仁焙茶裸蛋糕」更別具意義！

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我是貞葉林的明曦🙋🏻‍♀️，希望我的故事能帶給你一點體悟或幫助，尋找自己的道路雖不容易，但並不孤單，與我一起成長吧！祝福你～我們下次見😊