【寶島愛生活】滷味飄香，台灣庶民美食靠媽媽力征服世界

從夜市滷味攤起步，得意中華食品有限公司開啟了善用女力創業之路(圖/得意中華食品)

　女性媒體平台「女人迷」於2024年發表的「台灣女性趨勢大調查報告」中指出，女性在職場中最期待的友善制度分別為「彈性工作模式」、「升遷與加薪的公平機會」、「在職進修的機會」以及「社會與家庭的照顧支持系統」。正巧，高雄岡山本洲產業園區裡有一間食品公司全數回應了這些心聲。

　得意中華食品有限公司（以下簡稱得意中華食品）董事長、台灣滷味博物館創辦人陳秀卿，30多年前揹著小孩在高雄十全夜市擺攤賣滷味，為了讓孩子有更好的成長環境，她一邊工作一邊學習，開啟了食品創業之路。

　從夜市到董事長辦公室，陳秀卿非常了解女性兼顧職場與家庭的辛苦，創業初衷也是希望能打造兼顧兩者的工作環境，加上地緣關係，得意中華食品八成以上員工為女性，其中又有79%為中高齡女性、二度就業的媽媽們。

「把員工當成自己的家人一樣去照顧與關心，這是公司主要宗旨。」陳秀卿總是告訴員工，「先處理好家事，再處理公事。」

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