英國生活哪裡事

英國很大，不同的地區，城市、水質、社區建設、治安等等都不一樣。

大城市有大城市的繁華與便利，小城市有小城市的恬靜與安穩。

英國環境普通都美麗，可以處處都看見花草樹木，住宅也有花園，建築與自然平衡。

大城市雖然應有盡有，但太多高樓大廈，我則喜歡小城市全部都是只有兩層高的屋，處處都可以看到風景，空氣流通清新，相比香港的悶熱焗促真的相差太遠。

食材便宜？ 新鮮?

一般都新鮮，不會有什麽問題，只是選擇種類不會太多。冰凍食物很多，酒也很多種類。

便不便宜是看哪間超市，有平也有貴。還要看你附近有哪間超市，往往附近只有一間超市，而且又不近，你可能也沒有什麽可以選擇的。除非你自己開車吧，那就可以去遠一些的大超市了。

軟水?硬水?英國人直接飲用水龍頭水?

英國不同地區，水質也不同，軟水硬水是水中的碳酸鈣的多少，較少的是軟水，多的就是硬水。也有聽聞過長期飲用硬水，會令人容易脫髮、甚至生腎石。但英國人一般都是直接在水龍頭開水直接飲用的，方便又快捷，重點是他們對水質都很有信心。並不用太訝異，擔心的話超市有濾水器賣的。

英國的住宅沒有冷氣?

大部分的住宅都沒有冷氣的，英國全年氣溫都是10左右，在室內也不會覺得熱，只要有風都會很涼快的。夏天時有幾天會特別熱，是因為熱浪的氣流吹到了英國，整個歐洲都會受熱浪影響。沒有冷氣也沒有什麽問題，反而是到了冬天經常會只有幾度，甚至零下的氣溫，沒有暖爐真的會變雪人。

英國人很包容？

英國存很多不同的種族、膚色和國藉的人士。

但有親朋戚友跟我說，英國人很歧視華人的。

我笑著說全界除了華人國家外有哪個國家不歧視華人?

在英國體驗生活的這段日子，認識到一些英國人，他們有些會關心時事的話，會知道香港是在哪裡，有些曾經在香港服役過，也有些則不知道。

他們本身並不歧視華人，但他們對那些來英國不工作，只是拿著一大筆來英國過生活的人感到十分不滿，因為這些人亳無生產力，自以為有一大筆金過來就當作土豪。

一名英國人跟我說，她非常不喜歡羅馬尼亞人，因為他們經常偷竊，哪怕是一些不值錢的東西都會偷，而且一些很便宜的物品他們也要壓價。

如果她見識過華人壓價的能力，可能她會更驚訝到說不出話來，想也會討厭這一類人吧。

羅馬尼亞人來到英國會盜竊，其實與羅馬尼亞這個國家太貧窮有關。

有一名羅馬尼亞的朋友跟我開玩笑說: 如果你來到羅馬尼亞旅行，當你要離開的時候，你會發現你失去所有東西。

這並不是造假，但可見這個國家貧窮到了這個地步。

令我想起了中國那段日子也不是充斥著很多的小偷、拐子佬和騙徒嗎?

父親每每說起他到深圳時，旁人總是用奇怪的眼光望著他，事後他才發現他褲後袋被割開了，錢包早已不見。旁人看見卻沒有人敢出聲，因為這些集團專做些偷呃拐騙之事，當地人沒有人敢得罪他們，你是遊客可以說走就走，但他們在那裡生活，要是惹上了他們日子可能就不好過了。

英國人很包容，所以才會有這麽多不同國家族種的人在英國人生活。當然也不是所有英國人都很包容吧，總會有部分人心胸很狹窄。若果以這些來說英國人很歧視華人，這是以偏概全。

朋友說只是我幸運，沒有遇上，他的朋友在英國倒是遇不少被歧視。

我倒不懷疑總有些人會有種族優越感，歧視其他種族，尤其是華人。

我想是他的朋友比較黑仔(倒霉)吧，英國這麽大，那些歧視華人的都給他遇上了。

事出必有因，我猜歧視也有原因的吧，畢竟這個世上沒有無原無故的歧視吧。

就拿香港作例子，香港人本身並不是歧視大陸人，當大陸人在香港隨處吐痰、便溺、蹲坐。令到很多香港人反感，引起了一次又一次的網上罵戰，這其實是因為文化不同而引起的所謂「歧視」。

如果你不懂得入鄉隨族，只要顧自己的那一套文化，完全不尊重當地的文化，試問別人會尊重你嗎?

另外，以前有看過新聞，有一個國家，當地人對華人非常反感，因為華人很勤力，佔據了很多工作，而有些華人做生意賺錢也很富有，但當地人的生活卻生活很差，有很大對比。因此非常歧視華人，甚至是排斥示威要驅逐華人。也有說人當地人太懶才讓華人搶走了工作，但結局就是整個社區的人生活質素很低，人們貧窮所引起的社會問題。如果政府沒有力能解決，問題自然深化。你看看香港那些富豪不時會捐錢貢獻社會，不僅提升名譽還回饋社會。

空洞來風，可見也不是沒有原因的。人在異鄉若不懂入鄉隨族融入別人社區，倒不如回鄉樂得自在吧。

有位朋友分享，他找到一份要求懂普通話的倉務工作，返星期一至星期五朝九晚五。於是他滿心喜歡去見工，約了他到倉講解以便翌日上班。

這間華人開設的倉有很多香港人，也有一些外國的人士。入倉是不能攜帶手提電話，入倉前要用指紋驗證開門，而且要經過安檢不能攜帶金屬。

朋友說都沒有問題，結果指紋設定好了，文件也簽了。回到家後Agent 打電話問他能不能星期六日上班，朋友說不能。Agent 說再要問問結果沒有回音。翌日朋友去到倉時，工作人員告訴他不能請他，因為所有員工都要輪班星期六日的，而且他們也通知了Agent。

當然整件事來說，Agent 出的post 很有問題，與倉務要求的時間不一樣，而且沒有通知這位朋友不用去上班。

其次，朋友直言有去過幾間不同的倉也不會禁止你攜帶手機，有什麽緊急事情也得要用手機吧，這樣要求也太過不近人情。當然如果主管看見你經常玩手機的話，會通知你第二天不用來上班了。

另外，要安檢這一部分，我還以為只有在機場、中國坐地鐵、政府大樓才會有的，但他們都允許帶手機的。難道這個倉的貨都是高度機密？還嚴格過機場?抑或是說人工非常高? 朋友直言是最低工資，而且應該是淘寶貨而已。

真的令人驚訝，華人開設的倉還真是國家級的嚴格，幸好朋友沒有入去做呢。

注重生活但不注重衛生？

英國人一般工作5天，因為要預留兩天與家人相處。很多英國人都不會星期六日上班的，那些星期六日的工作由誰來做? 當然是華人、印度人、羅馬尼亞人來做了，返多兩天可以有兩天的人工。英國人本身有政府補貼，但他們並沒有。

英國人注重工作與家庭平衡，一般公司都不會要求加班的，有些會問你想不想加班。

英國的加班與香港的不同，香港的加班人工有時候會高些，但英國所謂的加班，時薪沒有變動都是一樣的。

說起衛生，英國人的衛生意識有些低。

朋友參加了一個非牟利組織的一個活動，在超市取一些當天過期的麵包、蔬菜、冷鮮肉等等食品，然後透過手機APP通知附近的居民，有興趣可以到朋友家中領取的。

朋友說英國人拿來裝麵包的袋是隨時可見的買餸袋、用過的大膠袋，或者直接放在背包中。連朋友也看不過眼，他們竟然如此不衛生，朋友唯有自己先放在一個乾淨的保鮮袋中再給他們。不只英國人的，好像連印度人也一樣。

我也感到十分訝異，相信在香港沒有人會這樣做的，這是衛生問題吧。反倒是他們覺得一點也沒有問題。

對食物要求不高，但麵包、咖啡和酒卻是必須品

英國最出名的食品，可以大家知道是英式早餐、Fish and Chips、英式茶點等等，可能十隻手指已經數到。而且這些感覺並沒有什麽特別，就如Fish and Chips，法國和美國也有，而美國的Fish and Chips可能更出名，但他們比較幼身些，叫 Fries（炸薯條）。很多英國的食物都是來自意大利，例如: Pizza， 意粉，意大利飯等等

基本上，英國500年以來英國人對於食物要求並不高，他們沒有在食這方面有太多的研究，他們都放在了研究其他方面，例如我們現今用的電視、火車、反射望遠鏡、自動櫃員機、胰島素、雷達、磁共振成像掃描器、蒸汽機車、萬有引力及三大運動定律等等，都是出自英國的。假若英國人都只研究如何烹調食物，蒸炒燜燉煎炸燻各種方法應該不會比意大利弱吧，但恐怕今日許多的常見的物品也不會出現。

麵包、咖啡和酒似乎成為了英國人每日必須品，每個城鎮其他店鋪可以沒有，但一定會見到麵包店、咖啡店和酒吧，當然還有超市了。

說起酒吧，這裡的酒吧不僅僅是酒吧，還是一間餐廳。未滿 18歲人士都可以進去的，不用查歲數的，只是買不了酒而已。

有些英國朋友早餐就是麵包和咖啡，早上的麵包店和咖啡必定很多人，至於酒吧要在晚上一定是最多人最熱鬧的地方。他們會在酒吧看球賽，還有Bingo 大奬，都是現金獎的。

行政混亂，工作效率慢，卻喜歡打牙較

有朋友在醫院工作，說起英國人做事工作效率慢，他們寧願在一邊打牙較也不工作。難怪醫院的病人輪候時間那麽長。

也不只是醫院，倉務的朋友同時也提到了倉務的主管很喜歡說話，如果那一天不說話，她就會死的，只要你不是和她打牙較，她會很不高興直言叫我的朋友不要太多說話。當然她是主管，朋友也無可奈何。

行政也很混亂也不是出奇的事，朋友說申請一份酒店清潔工和超市職員一樣，要在網上答很多問題。我笑了笑： 你肯定你不是在申請CＥＯ？

他們有不同的職位，但用的卻是同一張表格，這真的是奇葩。工作性質也不一樣，除了是懶得分開之外，還都是懶得去處理這件事罷了。

朋友抱怨明明有一份工已經交好所有文件了，說過兩日準備開工了，結兩日後說還要再補一些文件，而且不止是一次。還要不止是一間公司是這樣子，有夠混亂的。

他們又不是第一天請人吧，不會不知道要些什麽文件嗎? 可能是打牙較太多忘記了要做些什麽吧。

英國人很有禮貌，說話時會多表情，用肢體動作輔助

英國人很有禮貌的，路過見面時都會點一點頭，或者微笑一下，鄰居甚至會招手打招呼。有時在街上讓路，他們也會說多謝，或者舉手表示多謝，連開車在路上，大家哪一邊讓先，他們都會用舉起幾隻手指表示多謝。

和他們聊天時，他們的表情很豐富之餘，還會多用手勢來輔助，使得溝通更加愉快有趣。英國人彷彿天生就有這種溝通的技巧，很善於說話，利用表情和肢體動作。朋友邀請我去到一個社區中心參加一個活動，中心職員說話起來也一樣，表情多多和懂得用手勢，一點也不沉悶。

在超市購物時，好幾次排在我前面的英國人看見我只是買一兩件東西，他們都叫我先去付款，令我感到有些尷尬，他們往往會買滿一車的東西。

在香港幾十年也是試過一千零一次，那時早上在超市買飲品，隊前的一位老婆婆知道我們趕時間上班，讓我先付款，也是令我感到很窩心又帶點尷尬。

在英國很少會聽到響咹／響號聲，英國人一般都會耐心等待，反正遲一些又不會有什麽事。如果因為塞車而遲到，他們也很體諒的。

有一位朋友是送貨的，類似快遞的，邀請我去幫忙，反正我閒著去見識一下又可以一同聊天何樂而不為。送貨十居其九都是送去住宅的，英國人開門拿到貨一般都會有禮貌地說 Thank you. 唯獨見到兩次的是非裔／印裔的，朋友對她們說 Thank you時，對方完全沒有反應，也沒有表示。難道她們連Thank you這句英文也不會? 這句這麽簡單的單字就連老人家也會了。這是文化素質的差異吧。

另外有次，在路邊附近找位泊車，一直繞了好幾個圈也找不到，突然在後面被人響咹。那好吧，停在一邊讓他先吧，結果他開車經過時還大罵了一句不知道是什麽。肯定不會是友善的句子，對方似是印裔的人士，結果他也是繞圈找不到泊車的位置。

我也並非歧視非裔／印裔，但最基本也要有一點禮貌吧。路也只有一條，大家也在找位泊車，我在先你在後，還要向我動粗，行為真的很令人討厭。相比之下，英國人的禮貌令人很舒服。

英國找厠所比找垃圾桶更困難

在英國要找厠所和垃圾桶也真是一個大考驗，市中心的話一般都有垃圾桶和厠所的。

垃圾桶不常見，唯有自己預備了一個膠袋好了，但找厠所是比找垃圾桶更困難的事。

好像在BATH 市中心的時候，找厠所也不是那麽順利，大商場肯定有，可惜BATH 沒有大商場。Google Map 顯示公厠還要走一段路，最後在M&S 超市內找到了厠所，英國大型的超市，如果裡面有 CAFE的話，九成九都會有厠所的。例如: M&S, Waitrose, ASDA, Tesco, Sainsbury's, Morrisons 等等也有機會。

試過在Google Map 尋找厠所，去到公園的公厠時卻發現上了鎖，似乎已經停用了好一段日子了，那真是很無奈，而且公厠也會關門的。

離開市中心就更加不用說，連加油站也不是每一個也有厠所的，大型的中途站才會有。

在英國如果不住在大城市的話，沒有車是很不方便的，地方實在太大了。

但環境氣溫卻是非常適合生活的。