英國很大,不同的地區,城市、水質、社區建設、治安等等都不一樣。
大城市有大城市的繁華與便利,小城市有小城市的恬靜與安穩。
英國環境普通都美麗,可以處處都看見花草樹木,住宅也有花園,建築與自然平衡。
大城市雖然應有盡有,但太多高樓大廈,我則喜歡小城市全部都是只有兩層高的屋,處處都可以看到風景,空氣流通清新,相比香港的悶熱焗促真的相差太遠。
一般都新鮮,不會有什麽問題,只是選擇種類不會太多。冰凍食物很多,酒也很多種類。
便不便宜是看哪間超市,有平也有貴。還要看你附近有哪間超市,往往附近只有一間超市,而且又不近,你可能也沒有什麽可以選擇的。除非你自己開車吧,那就可以去遠一些的大超市了。
英國不同地區,水質也不同,軟水硬水是水中的碳酸鈣的多少,較少的是軟水,多的就是硬水。也有聽聞過長期飲用硬水,會令人容易脫髮、甚至生腎石。但英國人一般都是直接在水龍頭開水直接飲用的,方便又快捷,重點是他們對水質都很有信心。並不用太訝異,擔心的話超市有濾水器賣的。
大部分的住宅都沒有冷氣的,英國全年氣溫都是10左右,在室內也不會覺得熱,只要有風都會很涼快的。夏天時有幾天會特別熱,是因為熱浪的氣流吹到了英國,整個歐洲都會受熱浪影響。沒有冷氣也沒有什麽問題,反而是到了冬天經常會只有幾度,甚至零下的氣溫,沒有暖爐真的會變雪人。
英國存很多不同的種族、膚色和國藉的人士。
但有親朋戚友跟我說,英國人很歧視華人的。
我笑著說全界除了華人國家外有哪個國家不歧視華人?
在英國體驗生活的這段日子,認識到一些英國人,他們有些會關心時事的話,會知道香港是在哪裡,有些曾經在香港服役過,也有些則不知道。
他們本身並不歧視華人,但他們對那些來英國不工作,只是拿著一大筆來英國過生活的人感到十分不滿,因為這些人亳無生產力,自以為有一大筆金過來就當作土豪。
一名英國人跟我說,她非常不喜歡羅馬尼亞人,因為他們經常偷竊,哪怕是一些不值錢的東西都會偷,而且一些很便宜的物品他們也要壓價。
如果她見識過華人壓價的能力,可能她會更驚訝到說不出話來,想也會討厭這一類人吧。
羅馬尼亞人來到英國會盜竊,其實與羅馬尼亞這個國家太貧窮有關。
有一名羅馬尼亞的朋友跟我開玩笑說: 如果你來到羅馬尼亞旅行,當你要離開的時候,你會發現你失去所有東西。
這並不是造假,但可見這個國家貧窮到了這個地步。
令我想起了中國那段日子也不是充斥著很多的小偷、拐子佬和騙徒嗎?
父親每每說起他到深圳時,旁人總是用奇怪的眼光望著他,事後他才發現他褲後袋被割開了,錢包早已不見。旁人看見卻沒有人敢出聲,因為這些集團專做些偷呃拐騙之事,當地人沒有人敢得罪他們,你是遊客可以說走就走,但他們在那裡生活,要是惹上了他們日子可能就不好過了。
英國人很包容,所以才會有這麽多不同國家族種的人在英國人生活。當然也不是所有英國人都很包容吧,總會有部分人心胸很狹窄。若果以這些來說英國人很歧視華人,這是以偏概全。
朋友說只是我幸運,沒有遇上,他的朋友在英國倒是遇不少被歧視。
我倒不懷疑總有些人會有種族優越感,歧視其他種族,尤其是華人。
我想是他的朋友比較黑仔(倒霉)吧,英國這麽大,那些歧視華人的都給他遇上了。
事出必有因,我猜歧視也有原因的吧,畢竟這個世上沒有無原無故的歧視吧。
就拿香港作例子,香港人本身並不是歧視大陸人,當大陸人在香港隨處吐痰、便溺、蹲坐。令到很多香港人反感,引起了一次又一次的網上罵戰,這其實是因為文化不同而引起的所謂「歧視」。
如果你不懂得入鄉隨族,只要顧自己的那一套文化,完全不尊重當地的文化,試問別人會尊重你嗎?
另外,以前有看過新聞,有一個國家,當地人對華人非常反感,因為華人很勤力,佔據了很多工作,而有些華人做生意賺錢也很富有,但當地人的生活卻生活很差,有很大對比。因此非常歧視華人,甚至是排斥示威要驅逐華人。也有說人當地人太懶才讓華人搶走了工作,但結局就是整個社區的人生活質素很低,人們貧窮所引起的社會問題。如果政府沒有力能解決,問題自然深化。你看看香港那些富豪不時會捐錢貢獻社會,不僅提升名譽還回饋社會。
空洞來風,可見也不是沒有原因的。人在異鄉若不懂入鄉隨族融入別人社區,倒不如回鄉樂得自在吧。
有位朋友分享,他找到一份要求懂普通話的倉務工作,返星期一至星期五朝九晚五。於是他滿心喜歡去見工,約了他到倉講解以便翌日上班。
這間華人開設的倉有很多香港人,也有一些外國的人士。入倉是不能攜帶手提電話,入倉前要用指紋驗證開門,而且要經過安檢不能攜帶金屬。
朋友說都沒有問題,結果指紋設定好了,文件也簽了。回到家後Agent 打電話問他能不能星期六日上班,朋友說不能。Agent 說再要問問結果沒有回音。翌日朋友去到倉時,工作人員告訴他不能請他,因為所有員工都要輪班星期六日的,而且他們也通知了Agent。
當然整件事來說,Agent 出的post 很有問題,與倉務要求的時間不一樣,而且沒有通知這位朋友不用去上班。
其次,朋友直言有去過幾間不同的倉也不會禁止你攜帶手機,有什麽緊急事情也得要用手機吧,這樣要求也太過不近人情。當然如果主管看見你經常玩手機的話,會通知你第二天不用來上班了。
另外,要安檢這一部分,我還以為只有在機場、中國坐地鐵、政府大樓才會有的,但他們都允許帶手機的。難道這個倉的貨都是高度機密?還嚴格過機場?抑或是說人工非常高? 朋友直言是最低工資,而且應該是淘寶貨而已。
真的令人驚訝,華人開設的倉還真是國家級的嚴格,幸好朋友沒有入去做呢。
英國人一般工作5天,因為要預留兩天與家人相處。很多英國人都不會星期六日上班的,那些星期六日的工作由誰來做? 當然是華人、印度人、羅馬尼亞人來做了,返多兩天可以有兩天的人工。英國人本身有政府補貼,但他們並沒有。
英國人注重工作與家庭平衡,一般公司都不會要求加班的,有些會問你想不想加班。
英國的加班與香港的不同,香港的加班人工有時候會高些,但英國所謂的加班,時薪沒有變動都是一樣的。
說起衛生,英國人的衛生意識有些低。
朋友參加了一個非牟利組織的一個活動,在超市取一些當天過期的麵包、蔬菜、冷鮮肉等等食品,然後透過手機APP通知附近的居民,有興趣可以到朋友家中領取的。
朋友說英國人拿來裝麵包的袋是隨時可見的買餸袋、用過的大膠袋,或者直接放在背包中。連朋友也看不過眼,他們竟然如此不衛生,朋友唯有自己先放在一個乾淨的保鮮袋中再給他們。不只英國人的,好像連印度人也一樣。
我也感到十分訝異,相信在香港沒有人會這樣做的,這是衛生問題吧。反倒是他們覺得一點也沒有問題。
英國最出名的食品,可以大家知道是英式早餐、Fish and Chips、英式茶點等等,可能十隻手指已經數到。而且這些感覺並沒有什麽特別,就如Fish and Chips,法國和美國也有,而美國的Fish and Chips可能更出名,但他們比較幼身些,叫 Fries(炸薯條)。很多英國的食物都是來自意大利,例如: Pizza, 意粉,意大利飯等等
基本上,英國500年以來英國人對於食物要求並不高,他們沒有在食這方面有太多的研究,他們都放在了研究其他方面,例如我們現今用的電視、火車、反射望遠鏡、自動櫃員機、胰島素、雷達、磁共振成像掃描器、蒸汽機車、萬有引力及三大運動定律等等,都是出自英國的。假若英國人都只研究如何烹調食物,蒸炒燜燉煎炸燻各種方法應該不會比意大利弱吧,但恐怕今日許多的常見的物品也不會出現。
麵包、咖啡和酒似乎成為了英國人每日必須品,每個城鎮其他店鋪可以沒有,但一定會見到麵包店、咖啡店和酒吧,當然還有超市了。
說起酒吧,這裡的酒吧不僅僅是酒吧,還是一間餐廳。未滿 18歲人士都可以進去的,不用查歲數的,只是買不了酒而已。
有些英國朋友早餐就是麵包和咖啡,早上的麵包店和咖啡必定很多人,至於酒吧要在晚上一定是最多人最熱鬧的地方。他們會在酒吧看球賽,還有Bingo 大奬,都是現金獎的。
有朋友在醫院工作,說起英國人做事工作效率慢,他們寧願在一邊打牙較也不工作。難怪醫院的病人輪候時間那麽長。
也不只是醫院,倉務的朋友同時也提到了倉務的主管很喜歡說話,如果那一天不說話,她就會死的,只要你不是和她打牙較,她會很不高興直言叫我的朋友不要太多說話。當然她是主管,朋友也無可奈何。
行政也很混亂也不是出奇的事,朋友說申請一份酒店清潔工和超市職員一樣,要在網上答很多問題。我笑了笑: 你肯定你不是在申請CEO?
他們有不同的職位,但用的卻是同一張表格,這真的是奇葩。工作性質也不一樣,除了是懶得分開之外,還都是懶得去處理這件事罷了。
朋友抱怨明明有一份工已經交好所有文件了,說過兩日準備開工了,結兩日後說還要再補一些文件,而且不止是一次。還要不止是一間公司是這樣子,有夠混亂的。
他們又不是第一天請人吧,不會不知道要些什麽文件嗎? 可能是打牙較太多忘記了要做些什麽吧。
英國人很有禮貌的,路過見面時都會點一點頭,或者微笑一下,鄰居甚至會招手打招呼。有時在街上讓路,他們也會說多謝,或者舉手表示多謝,連開車在路上,大家哪一邊讓先,他們都會用舉起幾隻手指表示多謝。
和他們聊天時,他們的表情很豐富之餘,還會多用手勢來輔助,使得溝通更加愉快有趣。英國人彷彿天生就有這種溝通的技巧,很善於說話,利用表情和肢體動作。朋友邀請我去到一個社區中心參加一個活動,中心職員說話起來也一樣,表情多多和懂得用手勢,一點也不沉悶。
在超市購物時,好幾次排在我前面的英國人看見我只是買一兩件東西,他們都叫我先去付款,令我感到有些尷尬,他們往往會買滿一車的東西。
在香港幾十年也是試過一千零一次,那時早上在超市買飲品,隊前的一位老婆婆知道我們趕時間上班,讓我先付款,也是令我感到很窩心又帶點尷尬。
在英國很少會聽到響咹/響號聲,英國人一般都會耐心等待,反正遲一些又不會有什麽事。如果因為塞車而遲到,他們也很體諒的。
有一位朋友是送貨的,類似快遞的,邀請我去幫忙,反正我閒著去見識一下又可以一同聊天何樂而不為。送貨十居其九都是送去住宅的,英國人開門拿到貨一般都會有禮貌地說 Thank you. 唯獨見到兩次的是非裔/印裔的,朋友對她們說 Thank you時,對方完全沒有反應,也沒有表示。難道她們連Thank you這句英文也不會? 這句這麽簡單的單字就連老人家也會了。這是文化素質的差異吧。
另外有次,在路邊附近找位泊車,一直繞了好幾個圈也找不到,突然在後面被人響咹。那好吧,停在一邊讓他先吧,結果他開車經過時還大罵了一句不知道是什麽。肯定不會是友善的句子,對方似是印裔的人士,結果他也是繞圈找不到泊車的位置。
我也並非歧視非裔/印裔,但最基本也要有一點禮貌吧。路也只有一條,大家也在找位泊車,我在先你在後,還要向我動粗,行為真的很令人討厭。相比之下,英國人的禮貌令人很舒服。
在英國要找厠所和垃圾桶也真是一個大考驗,市中心的話一般都有垃圾桶和厠所的。
垃圾桶不常見,唯有自己預備了一個膠袋好了,但找厠所是比找垃圾桶更困難的事。
好像在BATH 市中心的時候,找厠所也不是那麽順利,大商場肯定有,可惜BATH 沒有大商場。Google Map 顯示公厠還要走一段路,最後在M&S 超市內找到了厠所,英國大型的超市,如果裡面有 CAFE的話,九成九都會有厠所的。例如: M&S, Waitrose, ASDA, Tesco, Sainsbury's, Morrisons 等等也有機會。
試過在Google Map 尋找厠所,去到公園的公厠時卻發現上了鎖,似乎已經停用了好一段日子了,那真是很無奈,而且公厠也會關門的。
離開市中心就更加不用說,連加油站也不是每一個也有厠所的,大型的中途站才會有。
在英國如果不住在大城市的話,沒有車是很不方便的,地方實在太大了。
但環境氣溫卻是非常適合生活的。