一塊塊咖啡色的豬絞肉踏在白色的柏油路上令人們想起那古早味的鹹香蒜末、蔥花下鍋煸香加上絞肉炒至變色接著換大鍋燉煮趁著豬肉泡湯之時在碗裡鋪上白柏油路一碗碗的珍饈就這麼誕生醬油和肉的結合使的台灣人的世世代代都一家燉肉萬家香
