印尼道地美食-巴東料理推薦(Masakan Padang)

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
最近賽門發現竟然沒有介紹印尼的美食,這怎麼行呢? 趕緊來一篇出名的Padang吧!

如果住在印尼,你會有吃不完的海鮮,而且價格超便宜,選擇又多,但今天我想先分享一下我吃巴東料理的經驗,也教大家要怎麼點菜跟享用,因為很不一樣! 我第一次去吃巴東餐廳的時候,真的是完全不知道怎麼點菜,也不知道從何下手,讀完這篇各位就可以放心地去品嘗道地的印尼餐廳了!

巴東料理餐廳

巴東料理餐廳

印尼餐廳

如果有來過雅加達,是否常常走在路上會看到像上面這個照片的景象呢? 一堆餐廳門口好像在玩疊疊樂那樣把碗筷跟盤子都疊起來,感覺很危險,哈! 我以前也是這樣想的,然後想吃也不知道怎麼點餐,看不懂印尼文又不會說,最後總是敬而遠之。

別擔心!這邊阿賽寫一篇簡單攻略,看完包你下次去會吃得很滿足,先學幾個必用單字。

Rumah Makan:rumah是家的意思,makan是吃,所以就是吃飯的地方
Masakan Padang:masak是煮飯的動詞,加上an就是名詞化,Padang就巴東嚕!

Padang巴東料理

巴東料理的點餐方式超特別(其實根本不用點餐),這第一次吃就讓我覺得很有趣!

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計算方式

你坐下之後他會把幾乎全部的菜色每一道都用小盤子上來,都小小份量的這樣,然後擺滿你的桌子感覺很彭湃(像下面照片),第一次來吃的外國人都會很傻眼,心想我又沒點菜,怎麼一次上來這麼多,我到底要不要吃完,但答案是,他會在結帳的時候看你有哪幾道菜是有吃過的,然後他算錢的時候也只會計算你有吃過的那幾道菜,如果都沒吃過的他就會收回去也不會算錢。

是不是看起來很好吃呢!

很可惜的阿賽不太能吃辣,道地的巴東牛肉(Rendang)有些香辣,這我就無法多吃。

他的咖哩很好吃,咖哩雞肉,牛肉,牛筋,牛尾都非常的好吃,咖哩也很香而且不會太辣,正好很合我的胃口 :)

底下是餐廳介紹:


Padang Merdeka

Hayam Wuruk St No.5, RT.6/RW.2, Kebon Kelapa, Gambir, Central Jakarta City, Jakarta 10120, Indonesia

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這家餐廳是我意外發現的,有一次我住他樓上的飯店的時候,他一樓就是這家餐廳,有一次我很懶惰出去飯店我就去一樓吃午餐,沒想到意外的好吃,後來連續幾天朋友來飯店找我,我們都一起吃這間餐廳。

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它不只東西超好吃,而且它還很大間,最棒的是它非常的乾淨,所以我才推薦給各位。

以前這間餐廳是24小時營業喔! 這可真是我3點從夜店回來的好朋友 :)


但疫情之後變成只有營業到半夜12點了~

還是很厲害,當然餐點還是一樣非常好吃!


最後送上妹子開心的微笑


希望大家可以享受印尼
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東南亞一千零一夜
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<一千零一夜>一本相傳於阿拉伯世界的奇幻故事,充滿各種情感故事集。本沙龍就要帶大家進入這奇幻又性感的夜晚,揭開神秘的東南亞,深度帶領讓各位讀者也有機會尋找關於自己的一千零一夜 :)
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