【@AT MY 精品達克瓦茲】高級生乳酪內餡，打造達克瓦茲天花板，高質感甜點推薦
達克瓦茲是一種以杏仁粉、蛋白、糖為主要原料的法國甜點
外皮是烤得恰到好處的蛋白餅，嚐起來外酥內軟
通常夾有奶油、水果等內餡
被稱為馬卡龍的姊妹，但甜度比馬卡龍低很多
沒特別沉迷甜點的我，自從幾年前吃過朋友喜餅裡的達克瓦茲，一次就讓我愛上！
上週有幸收到朋友送的@AT MY精品達克瓦茲
覺得自己被寵愛到，很幸福 :D
這家是以「生乳酪」取代奶油做為內餡，負擔更少，口感大升級!!
一打開外盒
外層餅皮濃厚的杏仁香氣撲鼻而來
表面有著一顆顆圓圓的糖霜
一口咬下先是脆脆的口感，再來是蓬鬆軟綿的餅皮中心
最後才是內餡生乳酪滑順的口感
從包裝、口感、味蕾，都是高質感的享受
15公分的長條造型，足足是一般達克瓦茲的3倍大
經典3款口味，每個都有迷人之處
搭配咖啡或茶，就是最療癒的點心時間
▶經典原味生乳酪
歐洲進口奶油與澳洲奶油乳酪調製，口感清爽不甜膩
▶藍莓派對生乳酪
比利時藍莓果餡，酸甜完美平衡，有吃到整顆藍莓!!
▶提拉米蘇生乳酪
可可粉與咖啡香氣交織，焦糖碎粒帶來驚喜
冷凍後直接吃，像吃冰淇淋一樣綿密
退冰後3分鐘，會有流心般的內餡
這兩種都能吃出ATMY精品達克瓦茲的質感!!
不只好吃，包裝也不馬虎
外盒如唇膏般的閃耀設計，堪稱甜點界的YSL
女生收到應該沒有不喜歡的
買給自己寵愛自己，也很有儀式感
推薦回購指數5顆星，分享給你們
官網：https://www.atmytw.com/products
IG：https://www.instagram.com/atmy.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/atMYdessert
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甜點，不僅僅是味蕾的享受，更是文化的體現。法國的馬卡龍或日本的和菓子，都有其獨特的歷史和故事。
台灣也有充滿了藝術性的療癒系甜點創作！
解饞
地址：桃園市龜山區茶專二街92巷17號
電話：03-260-6889
時間：週一至週五 9:00-12:00．13:00-18:00
解饞推出二款
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
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【經典口味】
奶油餅乾：經典的奶油口味，酥脆可口。
巧克力餅乾：添加了可可粉或巧克力片的餅乾，濃郁香甜。
杏仁餅乾：加入了杏仁碎或杏仁片的餅乾，帶有杏仁的香氣和口感。
【健康低糖】
純麥餅乾：使用純麥製作的餅乾，低糖健康。
燕麥餅乾：添加了燕麥片的餅乾，富含纖維，有助於健康飲食。
果仁
為何會跟市面上的巴斯克乳酪蛋糕長得不一樣？
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每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
這款台中甜點—雪絨乳酪蛋糕
屬於低調高級感，使用的原料很簡單，乳酪、白巧克力、香草莢，不添加鮮奶油、奶油、香精，卻能散發出讓人難以忘懷的濃醇香，不只用料實在，也要歸功於師傅搭配完美的比例及製作工法，讓一個看似簡單的乳酪蛋糕產生讓人著迷的魔力
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