Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館

米其林指南推薦的Gresca，經常看到有人分享，一直是我想去吃吃看的店，

2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得，可以！推薦！但就是有點貴哈哈哈。

強調簡約但極具創意的烹飪風格，融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素，單點制，想吃什麼就點什麼。

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我們用餐時是中午，環境很舒適，採光很好，我們四個人簡單點了幾道，划水的介紹一下。

Bread with tonmato €4

簡單明瞭，麵包酥脆

Cecina de vaca €14

鹹鮮的風乾牛肉，搭配上面的麵包吃，很好吃，但好貴…

Oysters €4.5/per 

嗯嗯就是生蠔！蠻肥美的

Bikini of lomo iberico €10

伊比利豬三明治，薄薄脆脆的麵包夾著伊比利豬，很酥香好吃

Cod fish with tripe and Chanterelles €23

很好吃的鱈魚，非常緊實的肉質，平時有認真游泳的一尾魚，Chanterelles是雞油菇，在台灣比較少吃到。

Grilled quail €18

炭烤鵪鶉，有點沒印象，記得是也還不錯，肉很嫩，調味上沒印象了XD。

Veal brain with butter and lemon €17

小牛腦，怕內臟的當然是不要點，但口感就是滑滑軟軟，我覺得跟吃白子是差不多概念哈哈哈哈，沒啥特別。

Dry aged “Txluleta”€14/100g

Txuleta（或 Chuleta）牛肉 是西班牙北部巴斯克地區的招牌牛排，這種牛肉來自年齡較長的牛（通常是8歲以上的母牛），與一般市場上較年輕的牛肉（通常1–3歲）不同。

傳統吃法只撒粗鹽（Sal de Añana），不使用醬汁，味道蠻濃郁豐厚的，好吃，是當天最喜歡的（畢竟我們全體無肉不歡體質哈哈），要點。

餐廳的酒單也蠻豐富，建議要點酒搭配～

餐廳資訊：

📍 地址：Carrer de Provença, 230, 08036 Barcelona, Spain

📞 電話：+34 934 51 61 93

🌐 IG：https://www.instagram.com/restaurantgresca/ 

💰 價格範圍：中高價位，但相較於米其林星級餐廳仍屬親民

🔹 建議提前預訂，尤其是晚餐時段。

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