這是熱帶雨林的水果,肉色乳白像荔枝,果肉形狀如山竹,味道酸甜可口,能為熱騰騰的普洱茶增香

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三丫果

三丫果

這段時間,正值木奶果熟了,朋友一定要拉我到他家後山品嚐木奶果。

我問:“木奶果是什麼?”

朋友說:“我們又叫它三丫果,味道酸酸甜甜,不錯的。”

從小在鄉村長大的我,只對櫻桃、楊梅、枇杷、桃子熟悉,三丫還是木奶,我都是前所未聞的,更何況親眼所見了。親眼所見後,還是詬異住了,一嘟嚕一嘟嚕的紅色果子,滿滿掛在樹幹上。

熱帶水果真是奇怪呀,果子不掛枝頭,迫不及待地直接從直直的樹幹上就生長出來了,榕樹的果子掛在樹幹上,菠蘿蜜的果子掛在樹幹上,三丫果的果子也掛在樹幹上!

認識三丫果

三丫果是大戟科木奶果屬的常綠喬木,它是熱帶雨林植物代表種類之一。當地人又稱之為“燃情果”,一掛掛樹葡萄似的,密密累累。沒看過什麼果子這麼縱情地成長,縱情地成熟,色澤明媚又鮮亮。只有熱帶的陽光,才能孕育出這種熱情的水果。

每一個圓果子上,都暈著大片紅,我剝去三丫果的紅色外皮,裡面有三粒抱在一起的透白果肉,難怪叫「三丫」果呢!新鮮的三丫果果肉是淡乳白色的,就像荔枝的果肉。而果肉形狀同山竹有些相似,一瓣一瓣,好似肥厚的蒜瓣,可惜它的甜度不如山竹,水分不如荔枝,所以未被外人所熟知。

作者感言

很快又到了七月末,我坐在朋友家的露台,望著延綿山林,藤蔓攀附在喬木。傍晚的紅霞到來,白色水鬼蕉白燈光般亮在山谷,茶園安寧靜謐,朋友為我泡來一杯熱生普,加入幾粒三丫果,為熱騰騰的普洱茶增香,讓人心氣平和。三丫果酸甜,雖不如想像中甜美,但也不負這樣的山中一日。


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