沙鍋魚頭鍋🐟湯頭鮮甜濃郁.喝了就愛上，是一道融合鮮美與溫潤的經典料理。選用新鮮魚頭，先經過煎香處理，鎖住魚肉的油脂與香氣，再搭配高湯慢火燉煮。魚頭的膠質逐漸釋放，讓湯頭濃郁卻不膩口，入口鮮甜、帶有自然的鮮味😍.嚴選新鮮大魚頭，先煎得金黃香氣四溢，再放進鍋裡慢火熬煮。魚頭的膠質讓湯頭越煮越濃郁，喝起來鮮甜回甘，一口下去滿滿幸福感！再加點配料層次就更豐富了 👍 ---------------------------------------- 臻鮮烤鴨∣羊肉爐∣平價現炒 🏠台中市龍井區向上路六段6號(向上路.遊園南路口-巧聖先師廟旁) ✅️ 每週三店休 ✅️ 預訂電話 ☎️ 04-26310988 營業時間 中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00 #龍井美食 #龍井小吃 #附近美食餐廳 #西屯美食 #烤鴨 #在地美食
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1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
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說實在的...在寫這篇文章的時候，一時之間、也想不出有啥好段子來做開頭？
只曉得、真的有好一陣子，沒有從這裡找素材來做料理了說 ---
沒有意外地，做為例湯、又是眼前的這碗《 南瓜濃湯 》
或許、從這裡就能看出；接下來、今天晚上的飯，自然就是洋食沒跑了吧？
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接續上一篇文章，加料煮成的一大鍋初戀番茄魚，搭配加點的食材，然後配著白飯吃，感到口渴時喝幾口飲料，這樣就是一次很豐盛的大餐，也省去了去大排長龍之苦。換個角度來想，終究是能夠嘗到熱門名店的料理滋味如何。而嘗過之後就能決定要不要列入常備的外送清單裡，因為料理合口味是一回事，而餐廳要營業多久
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