沾美西餐廳在1949年前，是在中國上海市經營，因國民政府搬遷來台後，就在台北市仁愛圓環重新營業，它是西式餐飲，提供排餐套餐的服務，特別的是，中午有提供buffet吃到飽的類型，餐廳資訊如下:
✅ 懶人包: https://youtu.be/aAIa6NExwH0
✅ 特色:自助吃到飽是中午才有，然後可以吃3.5個小時
✅ 營業時間: 每天11:30–15:00 (自助吧)、17:30–22:30 (套餐)
✅ 價位: 中午 buffet 1200 + 10%(可刷卡)
✅ 電話: (02)27117750 (中午有成功預約)
✅ 地址: 106臺北市大安區仁愛路四段77號B1
以下開始介紹
沾美西餐廳環境
沾美西餐廳是在台北市的仁愛圓環，招牌不起眼，很容易就路過了。這家我也是關注超過六年了，現在終於有機會來一償宿願。
它藏身於仁愛大廈大樓的B1
走進去就可以看到招牌了，老闆是Jimmy是吧，題外話，用完餐結帳的時候，櫃台說經營的老闆已經是第三代了。
走下樓的時候就有步入正式餐廳的感覺了，地上是毯子呢
店內座位不多，不提前來是很難有位的，雖然網路上寫了很多無法電話預約的資訊，但是我們這次是打電話預約中午時段，對我來說，是可以預約的。
整個餐廳就是一個店面的大小，呈長條狀，一側位置，一側自助吧
沾美西餐廳熟食吧
自助吧映入眼簾的是冷盤，依序是冷盤、日式料理、生菜沙拉、熱炒、湯品
冷盤就給你滿滿的大海鮮
我最愛裡面的白斬雞了，極度推薦，我每次取餐都一定拿它
有螺肉、海蜇皮
旁邊是豬肉、牛肉製品，還有放一個豬頭
牛腱肉
除了水煮蝦子外，這邊也有烤蝦，很香
豬頭旁邊放的豬肉片很有咬勁，我也很愛，單吃或沾醬都很好吃
豬頭旁邊還有海鮮呢，有煙燻鮭魚、九孔
旁邊還有握壽司，超推它的炙烤鮭魚壽司
也有鰻魚喔
然後就是裝好盤的生魚片了
吃爆鮭魚
旁邊是生菜沙拉吧
旁邊是熱炒區，有烤牛排
有炸螃蟹、炒飯、牛肉
鮭魚炒飯不行，沒味道
還有刈包、德國豬腳、烤魚
豬腳好吃，不過牙口不好的不推薦
刈包不錯，可是我只挑肉，肉很好入口，調味得很棒
有貢丸熱湯
沾美西餐廳甜點吧
甜點吧很多甜點跟水果
蛋糕、水果種類不少，我特愛吃巧克力蛋糕
飲品也在這邊，有紅茶、咖啡與果汁，飲料是這家的弱項，強項還是在餐點
然後它是沒有冰淇淋的，總之，來沾美西就是享受各式各樣美味烹調的肉品，蛋白質吃好吃滿。分享給大家。
