「妳是說,除了鬼之外的存在?」
「嗯!嗯!」嘉露終於聽到想要的,她連忙點頭如搗蒜。
「當然相信,世界上的神秘地點像是巨石陣、麥田圈、索格泉……」
「等、等一下!你說巨石陣和麥田圈,我還有印象,最後一個什麼泉的,那是什麼東西?」
「那個叫索格泉,法國第一重要的泉水,它的泉水量排名世界第五名,豐沛的泉水源頭到底是從哪裡來的,到現在還是一個無解之謎。索格泉,有一個傳說,聽說守護泉水的龍神和一種叫羅勒的植物有關,妳猜羅勒是什麼?」
「我怎麼可能知道?你直接說啦!」
「那個我們家就有了,猜一下。」
「我們家有?可以吃嗎?」
「可以,拿來煮菜很好用。」
嘉露勉強想一下,煮菜?我們家有種?該不會是那個吧?「你是說,九層塔嗎?」
「答對了!就是它。」
「九層塔很好吃耶!你叫我猜,害我突然想叫媽煮一下九層塔炒蛋,超香!」
嘉露摸了摸肚皮,九層塔炒蛋的味道啊!九層塔濃郁的特殊香氣襯著蛋香,她光只是想像著它的滋味,都把整座五臟廟薰醒了。而且,吃九層塔炒蛋,她是不額外再加醬油或醬油膏的,食物的原味本身就滿分啊!
不加醬油的九層塔炒蛋,就跟滷肉汁拌飯的滷蛋一定要搗碎,是一樣的真理。
「我也想吃!等一下去跟老媽說一聲,晚餐就煮這個。」
「可是……」嘉露語帶遲疑,「我覺得她會叫我們吃粽子,可能也懶得晚餐再煮一次……」
「吃什麼?我也要!」
嘉穎又沒頭沒腦突然闖進來。
「妳不是才剛吃過粽子嗎?」嘉露沒好氣對妹妹說。
「可是你們不是在說要吃什麼好吃的嗎?我也要!」
「我們是在討論,晚餐要吃什麼比較好,現在才中午,先來擺雞蛋吧!」林明傑從妹妹手中拿走一顆雞蛋,當場趴在地上認真起來,「玩立雞蛋,正中午的時候最好了。」
嘉穎有樣學樣,也跟著趴下去,只是專注力不高,嘴裡台語念念有辭:「一鼠,二牛,三虎,四兔,五龍,六蛇,七馬,八羊,九猴,十雞,十一狗,十二……豬母!」
嘉露聽到最後一個字,皺下眉頭:「這個是誰教妳背的?」
「大家不是都這樣唸的嗎?」
「才不是。什麼豬母?是豬!」
「可是這樣唸起來很順啊!」
「妳不可以因為自己是女生,就只記母的,公豬也是豬。」
俗諺:「未吃五月粽,破裘不甘放。」端午節過後,家家戶戶便可以忙著曬棉被,洗冬衣,日曆上的節氣欄由「芒種」轉換到「夏至」。
夏天有很多好處,日日陽光充足,蟬聲唧唧,走出戶外的時機點不從缺,生活習慣不知不覺多了一些季節變化,此時此刻,嘉露手中有一碗媽媽親手煮的綠豆湯,清涼解暑。
「媽,妳為什麼不加薏仁?」
「你哥不喜歡薏仁的味道,後來就都不加了。還是妳想吃?想吃的話,我下次煮。」
「也沒有。」她用湯匙舀起綠豆湯水:「小時候,在學校吃營養午餐,綠豆湯都有加薏仁,只是突然想到,為什麼家裡的沒有。」
「個人口味不一樣,煮法也不一樣。外面賣的也不一定有薏仁。」
「那綠豆湯要怎麼煮?」
「嗯,綠豆要先用水洗乾淨,綠豆2杯量的話,水就要3杯。用電鍋煮,外鍋的水要2杯……」
「外鍋的水一定要2杯?」
「只用1杯水,綠豆不會熟,一定要2杯,會煮個半小時,最後再加糖,就好了。」
「哦!」她聽完點了點頭,「聽起來好簡單。」
嘉露站在廚房和客廳交接處的水泥門檻上,台語俗稱「戶凳」,通常小孩子站在上面是會被大人唸的。傳說「戶凳」代表神靈,鬼魂沒有腳,用飄移的方式四處行動,高起的「戶凳」便可以防鬼入侵,因為鬼無法用雙腳跨過。所以,用腳踩「戶凳」等於是對神不敬。說是這麼說,就跟不能用手指月娘一樣,等小孩子長大了,大人們也不再苛求。
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