方格精選
韓國竟有九萬多間咖啡店？簡介七大類韓國網美打卡咖啡店
閱讀時間約 14 分鐘
今天這篇文章，要來探究一下韓國人這麼愛咖啡，以及我這幾年觀察到的，七大類韓國網美打卡咖啡店潮流。
韓國人究竟有多愛喝咖啡？
韓國咖啡店超・級・多，我曾經去過一間購物中心，裡面光是星巴克，就有四間。重點是，還每一間都坐滿了人！只聽我經驗不準，看韓國政府的統計數字總是準了吧。以2017年四月為基準，全韓國有9,1818間咖啡店來著。
看數字沒感覺，那用台灣的狀況來比，你應該會比較有感。台灣財政部統計2019年3月底，全台的飲料店店數（包括手搖飲及咖啡店）是幾間呢？22,482家（其中咖啡店是3,403家）
也就是說，韓國的咖啡店店數，是台灣全部的飲料店店數，四倍之多！將近手搖店的五倍！
雖然韓國人口比較多，但也只是台灣的兩倍。可見得韓國人喝咖啡，比台灣人喝飲料還來得兇（又或是愛開咖啡店的人更多XD）。
韓國是世界第三大咖啡市場
只跟台灣比，可能會覺得「啊就開的店多了一點啊，那又怎樣，哼」，那直接跟全世界比吧。市場信息公司Euromonitor今年出了一份報告，分析2007~2018全世界的咖啡市場，以銷售額來說，韓國在這幾年增加了6倍，現在是全世界第三名。
2018年的第一名美國是261億美元，中國第二是51億美元，韓國則是第三名43億美元（此皆為估計值）。
考慮到人口，美國人口3億2千多萬，中國人口13～14億，而韓國人口是5,100萬，平均起來韓國每人的咖啡消費力根本和第一名的美國平起平坐。
我跟龍哥說了之後，他整個嚇到：「我們韓國人是有多愛喝咖啡啊？」（嗯？這位先生你不是每天都喝一杯美式嗎？）
135年前的韓國，喝咖啡已經很潮
那為什麼韓國人那麼愛咖啡這個洋人的玩意呢？我們先從韓國人怎麼會開始喝咖啡說起。你如果查中文資料，很多人都會寫說，是朝鮮高宗在甲午戰爭之後，因為害怕日本人的勢力，他在1896躲到俄國的大使館，住了一年。就在那一年期間接觸到咖啡，後來愛上咖啡。
不過其實在更早之前，咖啡在韓國，就已經在韓國的權貴階級之間流行起來了。怎麼說呢，這一本1886年初版的書，可以看出端倪。
是的我沒有打錯數字，是1886年沒錯。這是一個美國的天文學家，在朝鮮度過了一個冬天之後，出的一本書《Chosőn: The Land of the Morning Calm》，裡面詳細記錄了當時朝鮮的風俗與文化。
書裡面寫，他在1884年1月的某一天，受到朝鮮的高官邀請，到漢江的別墅去玩。他寫著「We mounted again to the House of the Sleeping Waves to sip that latest nouveautē in Korea, after-dinner coffee.」（我們再次登上樓臺，啜飲在韓國最新潮的飯後咖啡）。
所以早在135年前，咖啡就是當時朝鮮王朝高官之間流行的新玩意了。
那韓國人為什麼會愛上咖啡呢？
雖然高官之間流行這種玩意，但市井小民並沒有喜好這一味。直到韓戰期間，很多即溶咖啡從美軍流到黑市，才逐漸普及，後來韓國自己開始生產甜滋滋的三合一即溶咖啡 ，糖度高、又便宜，喝下去會有點飽足感，適合工作時提神使用（龍哥說他以前工作時每天可以喝6杯即溶咖啡，整個當保力達B這樣）。
後來咖啡店也開始出現，成了當時的「潮店」，是年輕人愛去之處。手上拿一杯有著綠色星巴克LOGO的咖啡走在路上，就是一個時尚的裝飾品。韓國大集團當然不會放過這塊市場，像是Ediya、Coffee Smith、A Twosome Place……等，都是有名的咖啡連鎖店。很多年輕人的創業夢想，也成了「開咖啡店」。
韓國咖啡廳的潮流變化 & 七種類型
很多台灣人來韓國玩，會到各式咖啡店，拍美照、打卡。我不得不說，韓國人真的很懂包裝和行銷。這邊我就整理了這幾年來，韓國咖啡廳的潮流變化，以及我推薦的店家。
為了這篇文章，我看一堆資料之外，還跑了八間咖啡店去實地拍照，實喝了八杯咖啡。這次要特別感謝與德威航空合作！我的韓國朋友都很常搭德威航空出國，我自己也才剛從德威訂了11月要去福岡的機票。
住台北的台灣朋友，則是從松山機場就可以搭了，不用跑到桃園，而且飛首爾落地時，機場還是離首爾市區比較近的金浦，超級方便。接下來我介紹的幾家咖啡店都是首爾的店家喔！
1. 花草系
在店裡擺滿植物盆栽、鮮花、乾燥花…照起來顏色很繽紛，但要小心的是，對花粉過敏的人可能會打噴嚏。
這類型的店很多，但我個人最喜歡的是益善洞的這一間。因為它除了以花草為裝飾之外，實際上也有乾燥花束可以買。
益善洞madang Flower CAFE 마당플라워카페
還沒進到這間店，就會忍不住拿起相機開始拍。因為店外擺滿各色花束、乾燥花、盆栽、小卡，進到店裡更是滿被各式植栽包圍，不管什麼角度拍都好看。想把花束帶走也可以！
不少韓劇也跟此店家合作拍攝取景，像是《鬼怪》就有在這咖啡店取景（但劇組是在他們另一間空間較大的分店拍攝，不是在益善洞這間）。
- 地址︰서울 종로구 익선동 166-23（首爾鍾路區益善洞166-23）
- 營業時間︰每天07:30 ~ 23:00
2. 韓屋改造系
用老房子韓屋，去改造成咖啡店，可以同時感受舊建物的風情，是我這種不動產私生飯很愛的風格。現在這類咖啡店也愈來愈多，像是我以前介紹過的西村Bear Cafe、益善洞的The shelf……以前都是老韓屋。下面要推薦的則是應該是最紅的、位於安國站的Onion。
韓屋系咖啡廳通常都會保留原有的木頭柱子、木頭地板、瓦片屋頂。但會再加裝玻璃，做保冷保暖。
Cafe Onion 安國店
Onion一開始最紅的是聖水那間走工業風的店，後來他們在安國這邊又開了一間，完全不同風格的韓屋系咖啡店。
這是我覺得韓國咖啡店很厲害的地方之一。因為能夠「複製」的模式，其實是賺錢快速的方法，也是大型連鎖店的經營方式。不過Onion都有保留店址原有的特色，融合到他們的裝潢裡，讓咖啡店不只是咖啡店，還有自己獨特的故事。
餐飲部份一樣有賣麵包、蛋糕。
- 地址：서울 종로구 계동길 5（首爾鐘路區桂洞街 5）
- 營業時間︰週一~週五 07:00 – 21:00、週六~週日 09:00 – 21:00
3. 工業風
工業風也是韓國人超愛的咖啡店風格，像是直接在店裡擺了一整條工廠運輸帶的Anthracite、是藝廊也是咖啡店的CO:LUMN咖啡廳（大林倉庫），還有前面提到的Onion聖水店，都是有名的工業風咖啡店。
但我自己最喜歡的呢，是一間觀光客比較少的Bean Brothers。
Bean Brothers
為什麼我會喜歡這一間呢？很簡單，因為它們家的巧克力爆漿瑪芬太好吃了XD 當然咖啡也好喝。這間店原本只是在網路上銷售咖啡豆，2014年開了實體店面，人氣很旺，陸續開了很多分店。
我發現工業風的條件，好像就是挑高+超大的門。
- 地址︰서울특별시 마포구 합정동 368-3（首爾麻浦區合井洞368-3）
- 電話︰02-6012-2001
- 營業時間︰每天11：00~23：00
4. 簡約風
或者該說是文青風？日式風？總之裝潢很簡單素淨，然後通常都走白色調，或是加一些木頭設計。這種店我覺得非常考驗細節質感。只要哪一部分質感不好，就會……顯得很假文青XD。
Coffee Nap Roasters
這間店是我有次騎腳踏車經過，立刻停下來照相。要知道在首爾住了六年，看過多少簡約風的店，能讓我特地停下來，代表它真的不簡單。
因為這麼浪費空間的設計真少見啊！！
乍看會覺得，這地板長得也太像屋頂XD
- 地址︰연남동 453-32（首爾市延南洞453-32）
- 電話︰02-332-4131
- 營業時間︰每天11：00~22：00
中場插播：你想買機票了嗎？XD
看到這裡，有人想手刀飛到韓國來喝咖啡了嗎？還是你已經開始查機票了？XD
我自己買機票都習慣直接在航空公司的官網訂。我覺得德威的官網是我用過的各家航空公司裡，介面很直覺好用的！
例如我要查台中到釜山，在選完出發城市、到達城市之後，直接在選搭機日期的地方，就直接可以在行事曆上看到票價。
可以看到哪天有飛、哪天的機票是多少錢，超級方便。你可能覺得這是個小細節，但對於常買機票的人來說（例如我），這一點非常方便，可以用這個去決定安排哪一天飛比較划算。
特別是跟朋友一起出去玩，大家線上討論約出去玩的日期，直接截這一張圖，就可以直接看著討論要選哪一天。不用在那邊來回的問：「欸那晚一天出發是多少錢？」、「如果早一天咧會便宜多少？」（這些都是我跟朋友實際有過的對話！）
我還去開了台灣某幾家航空公司的網站，確認我的記憶。真的台灣某幾家航空，就是要選了一堆東西之後，按查詢，然後等著圈圈轉啊轉，才會跑出七天範圍的票價。看了不滿意，想要看看前七天或是後七天……又要再按一次按鍵，等圈圈轉啊轉……就是不讓你一次看完就對了😫。
選完城市與日期，可以選擇附加服務。
我覺得附加服務蠻划算的，可以在回程這一段加買。因為以我選的例子來說，是有免費附15KG的託運行李。但大家也知道，來韓國通常會大買特買，回台的行李很容易超重，所以加買會很划算。
如果你覺得行李25KG還是不夠，後面還可以再加買。
這邊我覺得超棒的，是行李KG數是用一個像音量調節鈕的設計，幾公斤要多少錢、你現在一共買了幾公斤，都可以很好理解。然後機票的總金額，也可以在下方那個綠色色塊部份的右邊，立刻看到。
如果你是韓國旅遊的內行人，看到這個應該會跟我一樣想起韓國免稅店吧😎。
而且德威本身是一間廉航，常常會有特價促銷機票，很值得一搶！像他們最近主推的是釜山跟大邱，票價就很便宜。我用最熱門的聖誕節區間去查（旅遊業通常年底的機票都很貴，像台灣飛日本的機票，我看了一下聖誕節的區間都要至少台幣1萬），但是桃園／台中飛釜山，或是飛大邱，都只要台幣6千多塊！
好，接下來就繼續看，其他三大種類型的咖啡店，以及我推薦的店家！
5. 漫畫風
一踏進這間咖啡店，瞬間變成2D世界。這間從2017年走紅的黑白漫畫風咖啡店，恕我失禮的說一句，我以為它大概開一年、熱潮過了就會倒。沒想到兩年後它還在，而且還換了地方、蓋得更大間！
店家知道大家來都是為了拍照，所以有特別規定，要點飲料之後才可以拍。
延南洞223-14
- 地址︰서울 마포구 연남동223-14（首爾麻浦區延南洞223-1）（是的店名就是地址）
- 電話︰010-5870-8633
- 營業時間︰每天11︰00~21︰00
6. 開化期復古風
來韓國除了租借韓服拍照之外，這一、兩年還流行起「復古」風。我自己覺得應該是因為韓劇《陽光先生》的關係，讓年輕人們開始覺得那個時期的衣服也挺有特色。
但這個「復古」，指的是哪一種古呢？其實是開化期（개화기）。開化期是指1876年被日本逼迫簽訂《江華條約》之後，從鎖國政策改為對外開放，西洋文化傳入韓國，所以在建築、衣著上都呈現東西融合的風格。
而咖啡韓藥房（커피한약방）的裝潢，就是開化期的風格。這間店還蠻厲害，我2017年來的時候就人氣很旺，到現在都還是人非常多！
咖啡韓藥房是賣飲料的，而在它對面的惠民堂是賣蛋糕的。空間都不大。
兩邊的二樓都有座位。所以要先佔位子、再去點餐囉！
咖啡韓藥房（커피한약방）、惠民堂（혜민당）
- 地址：을지로2가 101-43（首爾乙支路2街101-43）
- 電話：070-4148-4242
- 營業時間：平日 8:00~22:30、週六 11:00~22:00、週日 11:00~21:30
7. 外來品牌
雖然這篇文章要介紹的是韓國咖啡店，但在韓國市佔率最高的，其實是Starbucks星巴克！
目前全韓國總共有1,264間星巴克，雖然店數比不上走平價路線、加盟體系的Ediya（2,407間），但營業額卻足足是人家的七倍。看下面這張賣出量的比較，就可以看到星巴克狠甩其他品牌。
而且韓國星巴克常常推出季節杯子，讓各大代購搶破頭。非常懂得靠週邊商品賺錢。
Starbucks（梨大店）
韓國的第一間星巴克，就是開在梨花女子大學商圈，是1999年7月27日開幕。而在2016年12月，韓國星巴克店數突破一千間（1000號店為清潭明星店）。
不過梨大店也在20週年時重新裝潢，除了裝潢變高級，也有梨大限定商品。
- 地址︰서울 서대문구 대현동 54-4（首爾市西大門區大硯洞54-4）
- 營業時間︰一～五︰07:00 ~ 22:00、六～日︰08:00 ~ 21:00
Blue Bottle
被譽為是咖啡界的Apple、文青最愛的Blue Bottle，亞洲先是選在日本開幕，在2019年5月3日，也在韓國開幕啦。剛開幕那幾天有超～級多人排隊，要排一個多小時才買得到一杯咖啡。
今年七月的時候，他們在三清洞開了第二間分店。我覺得三清洞店可以看韓屋、還可眺望山景，超舒服！
- 地址：서울 종로구 소격동 86（首爾鍾路區昭格洞86）
- 營業時間：10︰00～22︰00
以上就是我覺得這幾年來，韓國流行的七大類網美打卡咖啡店啦！
不只首爾，其實大邱跟釜山也超多很厲害的咖啡店。我看我朋友之前去大邱玩，每天去不同的咖啡店，都超美！
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
因為男女出生比例的嚴重失衡，專家預測，到了2020年，中國適婚年齡的男性將比女性多出3000萬到4000萬，這意味着平均五個男性中將有一個找不到老婆。如果顧登塔格的理論正確的話，那麼在可見的將來，中國的女人「物以稀為貴」，不僅會被男人當成「寶」，社會上的性態度與性行為也會趨於保守。
【寫在前面的三言二語】
韓國料理的美味可以說是眾所皆知，風格獨樹一幟的韓式火鍋更是許多人的最愛，但是想要吃到正宗又帶著新奇創新口味的韓式火鍋，主打一餐兩吃的韓國料理兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽餐廳以原汁原味的韓國料理搭配獨一無二的創新吃法，無論是視覺及味覺或是男女老少及大小朋友都無一不被征服，就
韓國人蔘向來是舉世聞名的韓國特產，人蔘在韓國遍地種植，人蔘人幾乎等於韓國特產的代名詞。就像在台灣茶葉的地位，行銷全世界。市面上除了來自韓國的知名品牌正官庄外，高麗紅蔘在韓國是一家專利韓國人蔘的品牌。這次小編來介紹這一家品牌給大家認識。
韓國高麗紅蔘茶相關資訊::
新北市板橋區翠華街4巷14號
看到中國急崩潰「#幫日本澄清」說首相菅義偉並沒有想和蔡英文總統通電話就知道中國現在有多害怕了。
日本前首相森喜朗於昨日訪台，在與蔡英文總統對談中表示：「菅義偉首相表示今後若有機會，與蔡總統可通過電話等方式進行交流溝通。」
但19日晚間中國外交部發言人汪文彬則表示已要求日方對此作出澄清，並聲稱
我是在美中求學的。當時接觸的大城市，只有芝加哥。而我的學校普渡大學距離芝加哥約兩個小時車程，換算距離120英里，大約是新竹市到嘉義台南交界(新營)的概念。
更近一點但小一點的是Indianapolis-印第那波里斯，距離大約等同新竹到台北。對於這城市的了解，你大概僅只於印第安納溜馬。
2016年在台灣網路上話題流行的韓國電影【釜山行 부산행】，我非常欣賞中文片名【屍速列車】。幾個字把影片的題材、動作、場景都突顯明白，還有中文詞「失速」到難以控制的為難驚險。
<p>這樣的開放，並不是對世界敞開胸襟，更不是融入世界的開放；這樣的開放，只是因為可以賺錢而進行的開放，而不是文化交流的開放；這樣的開放，是表面上大量的外來文化進入到中國，但是在中國社會的底層，仍然對於世界感到「隔閡」的開放。貌似開放，內心依舊隔閡，這樣的觀察深入到中國問題的肌理之中，何偉的眼光之犀利，不能不令人佩服。</p>
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
因為男女出生比例的嚴重失衡，專家預測，到了2020年，中國適婚年齡的男性將比女性多出3000萬到4000萬，這意味着平均五個男性中將有一個找不到老婆。如果顧登塔格的理論正確的話，那麼在可見的將來，中國的女人「物以稀為貴」，不僅會被男人當成「寶」，社會上的性態度與性行為也會趨於保守。
【寫在前面的三言二語】
韓國料理的美味可以說是眾所皆知，風格獨樹一幟的韓式火鍋更是許多人的最愛，但是想要吃到正宗又帶著新奇創新口味的韓式火鍋，主打一餐兩吃的韓國料理兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽餐廳以原汁原味的韓國料理搭配獨一無二的創新吃法，無論是視覺及味覺或是男女老少及大小朋友都無一不被征服，就
韓國人蔘向來是舉世聞名的韓國特產，人蔘在韓國遍地種植，人蔘人幾乎等於韓國特產的代名詞。就像在台灣茶葉的地位，行銷全世界。市面上除了來自韓國的知名品牌正官庄外，高麗紅蔘在韓國是一家專利韓國人蔘的品牌。這次小編來介紹這一家品牌給大家認識。
韓國高麗紅蔘茶相關資訊::
新北市板橋區翠華街4巷14號
看到中國急崩潰「#幫日本澄清」說首相菅義偉並沒有想和蔡英文總統通電話就知道中國現在有多害怕了。
日本前首相森喜朗於昨日訪台，在與蔡英文總統對談中表示：「菅義偉首相表示今後若有機會，與蔡總統可通過電話等方式進行交流溝通。」
但19日晚間中國外交部發言人汪文彬則表示已要求日方對此作出澄清，並聲稱
我是在美中求學的。當時接觸的大城市，只有芝加哥。而我的學校普渡大學距離芝加哥約兩個小時車程，換算距離120英里，大約是新竹市到嘉義台南交界(新營)的概念。
更近一點但小一點的是Indianapolis-印第那波里斯，距離大約等同新竹到台北。對於這城市的了解，你大概僅只於印第安納溜馬。
2016年在台灣網路上話題流行的韓國電影【釜山行 부산행】，我非常欣賞中文片名【屍速列車】。幾個字把影片的題材、動作、場景都突顯明白，還有中文詞「失速」到難以控制的為難驚險。
<p>這樣的開放，並不是對世界敞開胸襟，更不是融入世界的開放；這樣的開放，只是因為可以賺錢而進行的開放，而不是文化交流的開放；這樣的開放，是表面上大量的外來文化進入到中國，但是在中國社會的底層，仍然對於世界感到「隔閡」的開放。貌似開放，內心依舊隔閡，這樣的觀察深入到中國問題的肌理之中，何偉的眼光之犀利，不能不令人佩服。</p>