【試吃】Caffè Hungaria Roma
閱讀時間約 2 分鐘
最開心的事，莫過人在家中坐，甜點天上來啊。
沒錯，這次試吃的是來自羅馬的Panettone，感謝我的天使朋友知道我著迷於這味，在辦事途中的午餐還不忘幫我外帶，真是天上派來得小天使啊。
而這小天使超威，盲買都能買到甜點冠軍得主Gian Luca Forino製作的高貴不貴Panettone，他是2013年世界青年甜點大賽的優勝，2014年義大利國家電視台的電視甜點秀比賽冠軍，專長於巧克力及糖霜蛋糕，而在這間於1945年開業的Caffè Hungaria 重新開幕之後便被延請來做甜點研發（因為本人沒去所以以上資料都由網路提供）
沒錯，這次試吃的是來自羅馬的Panettone，感謝我的天使朋友知道我著迷於這味，在辦事途中的午餐還不忘幫我外帶，真是天上派來得小天使啊。
而這小天使超威，盲買都能買到甜點冠軍得主Gian Luca Forino製作的高貴不貴Panettone，他是2013年世界青年甜點大賽的優勝，2014年義大利國家電視台的電視甜點秀比賽冠軍，專長於巧克力及糖霜蛋糕，而在這間於1945年開業的Caffè Hungaria 重新開幕之後便被延請來做甜點研發（因為本人沒去所以以上資料都由網路提供）
結果看完資料燒得我好想去（這就是傳說中愛吃魂的燃燒嗎？）
這次有新口味加入，除了經典口味，還來了個大師拿手巧克力口味。
一般的巧克力口味都是用巧克力為夾心，麵包體還是維持金黃色的原味，嚐起來種違和感（個人意見），所以當小天使傳來口味讓我選時，難得有連麵包體都是巧克力的，當然毫不猶豫的選來滿足好奇心，而當時我並不知道這主廚擅長的領域有巧克力。
| 試吃心得|
- 巧克力口味令我驚艷，微加熱後巧克力內餡稍微溶解後，形成熔岩巧克力蛋糕的口感，但更扎實。
- 內餡是黑巧克力，帶點甜度，與麵包體融合之後不搶戲也不違和。
- 經典口味有點失敗，乾燥程度使它在室溫或微加熱後口感不佳，但果乾味道還是可接受的，應該要接受「Panettone法式吐司」的改造
｜總體評價 ｜
巧克力口味 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 經典口味 ⭐️⭐️
巧克力口味 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 經典口味 ⭐️⭐️
我想等我能去羅馬我應該會想去拜訪一下這間，看起來甜點也是很可口，據說這間咖啡館最初是做美式漢堡的，鹹食也要列入品嚐清單中了。
謝謝小天使的招待！
謝謝小天使的招待！
Caffè Hungaria
Piazza Ungheria 7, Roma
Piazza Ungheria 7, Roma
為什麼會看到廣告
9會員
30內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
身為一個環保人士(?，曾經參加過系上的淨灘活動，大家在淨灘後，立刻購買小攤販的香腸、炸物，製造出紙袋、塑膠袋及竹叉的垃圾。
那是我第一次深刻感受到，那這樣淨灘的意義為何?淨灘，當下清理乾淨了，但是垃圾還會源源不絕的沖上岸，因為源頭製造者，還在持續的製造垃圾。
你以為這些垃圾不是你製造的嗎?
我是烘焙甜點試吃體驗師
我是手搖飲料試喝體驗師
幸福課程
fb
幸福教練黃老師
潮資訊媒體
我是烘焙甜點試吃體驗師
#在這個甜蜜的世界裡,我是妳最誠實的導遊。
做為烘焙甜點試吃體驗師,
我有幸品嘗遍全臺全世界最優質的甜點美食,
為妳呈現最真實的感受。
從酥脆
【概述】
● 外觀特徵: 金黃色圓圈
● 口味: 酸酸鹹鹹的
● 口感: 酥脆
● 評價: 4.5顆⭐(滿分5顆⭐)，極推👍
⚠ 注意過敏原: 本產品含有含有麩質之穀物
家喻戶曉的洋芋片品牌樂事出"炙燒干貝佐明太子醬"口味啦~
評價3.5顆⭐(滿分5顆⭐)
【概述】
● 外觀特徵: 洋芋片淋著海苔粉
● 口味: 辣味重，明太子醬味道和略帶鹹的味道
● 口感: 酥脆
今天要來試吃不二家的職人紐約起司蛋糕，
金黃色外包裝挺吸睛的，網路上看到
就下訂來試吃看看話不多說，立馬試
吃🤛
【概述】
● 外觀特徵: 外表白色略黃，
● 口味: 淡淡的起司香味與鹹味
● 口感: 鬆軟綿密, 與奶酥很接近的口感
⚠ 注意過敏原: 本產品與其他含有小麥, 乳製品，大豆，堅果類，
[湖池屋]料都亭平切洋芋片-九州醬油口味的試吃心得
【概述】
● 外觀特徵: 金黃色略深色的洋芋片
● 口味: 九州醬油的甜味，尾韻略帶點鹹味
● 口感: 酥脆
日本零食 "上友出"品的"磯昆布"的試吃心得
【概述】
● 外觀特徵: 黑色長條，有點厚度的海帶
● 口味: 濃郁海苔味，鹹鹹, 微辣, 微甜
● 口感: 軟嫩, 黏牙
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
身為一個環保人士(?，曾經參加過系上的淨灘活動，大家在淨灘後，立刻購買小攤販的香腸、炸物，製造出紙袋、塑膠袋及竹叉的垃圾。
那是我第一次深刻感受到，那這樣淨灘的意義為何?淨灘，當下清理乾淨了，但是垃圾還會源源不絕的沖上岸，因為源頭製造者，還在持續的製造垃圾。
你以為這些垃圾不是你製造的嗎?
我是烘焙甜點試吃體驗師
我是手搖飲料試喝體驗師
幸福課程
fb
幸福教練黃老師
潮資訊媒體
我是烘焙甜點試吃體驗師
#在這個甜蜜的世界裡,我是妳最誠實的導遊。
做為烘焙甜點試吃體驗師,
我有幸品嘗遍全臺全世界最優質的甜點美食,
為妳呈現最真實的感受。
從酥脆
【概述】
● 外觀特徵: 金黃色圓圈
● 口味: 酸酸鹹鹹的
● 口感: 酥脆
● 評價: 4.5顆⭐(滿分5顆⭐)，極推👍
⚠ 注意過敏原: 本產品含有含有麩質之穀物
家喻戶曉的洋芋片品牌樂事出"炙燒干貝佐明太子醬"口味啦~
評價3.5顆⭐(滿分5顆⭐)
【概述】
● 外觀特徵: 洋芋片淋著海苔粉
● 口味: 辣味重，明太子醬味道和略帶鹹的味道
● 口感: 酥脆
今天要來試吃不二家的職人紐約起司蛋糕，
金黃色外包裝挺吸睛的，網路上看到
就下訂來試吃看看話不多說，立馬試
吃🤛
【概述】
● 外觀特徵: 外表白色略黃，
● 口味: 淡淡的起司香味與鹹味
● 口感: 鬆軟綿密, 與奶酥很接近的口感
⚠ 注意過敏原: 本產品與其他含有小麥, 乳製品，大豆，堅果類，
[湖池屋]料都亭平切洋芋片-九州醬油口味的試吃心得
【概述】
● 外觀特徵: 金黃色略深色的洋芋片
● 口味: 九州醬油的甜味，尾韻略帶點鹹味
● 口感: 酥脆
日本零食 "上友出"品的"磯昆布"的試吃心得
【概述】
● 外觀特徵: 黑色長條，有點厚度的海帶
● 口味: 濃郁海苔味，鹹鹹, 微辣, 微甜
● 口感: 軟嫩, 黏牙