39歲的這一年被畫下句點。按下Enter鍵開始寫下一段故事。

閱讀時間約 2 分鐘
Hi ! 我是Kayo (念法“卡優”) , 這是我從高中念書到後來職場上一直用到現在的日文名字,雖然只有短短4個字母,但初次見面的人往往會不知重音放哪(哈),工作上接觸的人很愛幫我另取名叫“林卡優”,這名字意外成為我的個人特色。
我在今年9月加入方格子後才開始寫作,在這之前我最常寫的是ppt簡報。3個多月的時間,目前有2個專題〈日韓飲食|情報誌〉〈日本葡萄酒|浪漫紀行〉共39篇文章。在換日線上有3篇投稿刊出,也經營FB粉絲專頁〈日本餐酒情報誌〉。
這3個月寫出了一點點心得,才有勇氣來這自我介紹一下,也總結自己像民視八點劇的2021年。
新冠肺炎疫情持續肆虐至今,這是我從出社會以來最久沒去日本,已經2年了。我從事日本綜合酒類和食品的商品開發行銷,年資13年也升遷到管理百來人的高階主管。但傳統習俗說年紀“逢九必衰”,看似順遂的職涯就真的在39歲的這一年畫下句點。我被資遣了!
今年5月後的疫情,重創台灣餐飲業,我的公司營收掉到剩2成,老闆不願裁員減薪下卻也無法從母公司拿到增資,一氣之下走人了!來了個完全不懂產業,不會英日文,不太會用3C,老到隨時都有可能橫著進醫院的空降老闆...公司動盪下,商品開發行銷完全用不上,只能自己想想該做些什麼才能讓公司繼續營運下去。
這疫情下我們要如何幫助餐飲的客戶?而疫情總是會有結束的一天,與其每天無所事事,我又能為未來先做些什麼?
6月我開始構思給餐飲客戶的電子報,如何做外帶?外帶如何做出驚喜感?外帶是在網路世界搶客人,餐廳要如何經營SNS?我開始了電子報的寫作,每周一篇大多是取自日本和韓國的內容,翻譯整理後用電子報的方式分享給餐飲客戶。這也開啟了我的寫作之路,在疫情稍微穩定的9月後我調整了寫作內容,分享日本居酒屋動態,有趣的行銷方式,以及日本韓國現在流行的料理和酒水等,因應當下希望能提供給餐飲店家有趣又值得參考的內容。
但就在每天上班埋頭努力寫的過程中,也意識到自己在組織中逐漸被架空,被當成前朝遺患,10月初我被資遣了。與非常多的日本廠商友人的共同努力,美好回憶的13年也畫下了句點。
但在全球都很混亂的2021年下,沒了繁忙的出差和會議,有更多的時間省思並與自己對話。發現組織裡習以為常的鳥人鳥事原來浪費了我這麼多時間,而我真的想做的事到底又是什麼呢?
我按下了Enter鍵,跳到下一行,開始寫新的段落,我的寫作和創業之路
被畫句點說不難過是騙人的,但我的悲傷只有短短的一兩天。看到逼近年薪的資遣費我又笑出來了!是禍是福,悲傷或快樂真的是取決於自己的心態。
今年最大的成長變是開始寫作,把自己喜歡的吃吃喝喝的文化,原本是零碎的知識透過寫作輸出成“點線面”,完整自己的知識也分享給更多的人。我也和那位不願裁員減薪的前老闆一起創業了,背負日本廠商友人們的期待,繼續做自己喜歡的事,2022年也持續前進!
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以行銷人的角度分享日韓外食產業的最新情報,以及日本的外食餐廳如何因應時代變化,快速變出更貼近消費者當下生活的飲食模式。外食餐飲是最兼容並蓄的產業,新舊交錯、異國和本地料理並存,為大家創造了更豐富的生活和飲食文化。藉由日韓飲食情報誌紀錄每個新“食”代。
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