咖啡的起源故事2:歐瑪酋長的傳說
閱讀時間約 2 分鐘
（這是馬武督咖啡 小編，早上一早工作寫的）
傳說在13世紀，阿拉伯半島上(即指北葉門)守護聖徒雪克·卡爾第之弟子雪克．歐瑪是當地摩卡居民受人愛戴的好酋長，除了時常關心居民生活、造橋鋪路、幫助低收入戶...等等，生活作息正常，早上先朝麥加陳拜，晚上不熬夜打通宵，因此受到阿拉的祝福，只要在他的的祈禱下都能得醫治。
但是就是這樣人人稱在的里長伯，卻因為犯了一個罪，當時瘟疫四起摩卡國王的女兒也病倒了，歐瑪就前往皇宮位公主祈禱，過了些許時間公主的病就痊癒了，但是他卻被公主稀罕的美貌迷上了，於是想帶公主私奔，這讓國王覺得這不符合等價交換，這個報酬自己虧大了，於是把他驅逐宮外，並把他的罪行供出於國內。
消息傳到居民的耳中，歐瑪完美人設被打破了，憤怒沖昏摩卡居民直接將歐瑪驅逐出境，不得再回來，於是歐瑪就四處流浪來到了阿拉伯的瓦薩巴（又有人說俄薩姆），過者飢餓勞碌的漂泊日子。
有一天歐瑪飢餓轆轆疲倦難行，他大喊著「阿拉！原諒你所愛的學生可憐可憐我吧！」，發現樹頭上有一隻小鳥，「謝謝！阿拉！」正準備拿起甩石想把牠打下來做烤小鳥時，這隻小鳥卻發出了悅耳的叫聲，讓他停下手中的甩石，他仔細的看見那隻小鳥啄食著奇特的果實，於是摘下那些果實，準備把它當作今晚的晚餐。
他嚐了一口有些甘甜，但是卻有一些苦澀，於是打算用火烤乾去澀，但是烤乾後果實卻非常堅硬，於是具有科學實驗的他，把他磨成粉加水煮成汁液飲下，覺得這個味道實在甘甜順口，忽然精神百倍全身的痠痛都消失了！
於是他四處行醫，只要有病人虛弱不堪時，就給他來一碗神奇黑水，馬上就痊癒了，於是他比起過去更加有威望，受到他醫治成為信徒的越來越多，過了不久他的罪就得赦免回到了摩卡，也將這個神奇的果實傳遍了各地，歐瑪又被人尊稱「聖者」，而這顆果實就是咖啡。
馬武督咖啡小編，辛苦了幾天編寫的，出的速度快吧！
還有如果喜歡喝咖啡的，也可以來喝喝台灣最北產出的關西咖啡～
馬武督咖啡：
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在高山、峽谷、叢林、河流、荒野，用一杯馬武督咖啡打卡的野人，最野的鋼杯，灑脫的沖泡方式，豪飲咖啡，不做作、不當假文青，並寫下心境與感受，擺脫咖啡的在城市的藍調憂鬱，還原大自然咖啡澎湃熱情
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「為什麼有人建議曼特寧早上喝，衣索比亞下午喝比較適合？」這個不知道是從哪開始傳出來，但是確也有不少客人曾經詢問過。
確實，以功能性來說，這樣的搭配是蠻好的，但沒有說曼特寧咖啡只能早上喝，更沒有衣索比亞咖啡下午喝， 這還是取決於個人口味和偏好。不過，以咖啡因來說，海拔越高的豆子，咖啡因含量會越低，因
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我們都知道，咖啡是一種用咖啡樹上生長的咖啡樹種子烘烤而成的沖泡飲料。兩種最常見的咖啡豆種類是阿拉比卡和羅布斯塔。阿拉比卡咖啡豆種植在中美洲和南美洲，而羅布斯塔咖啡豆則種植在非洲、亞洲和南美洲的部分地區。
咖啡是一種在世界範圍內很受歡迎的飲品，據估計每天消耗超過 20 億杯咖啡。咖啡中的咖啡因是一種溫
1第一顆咖啡在哪?
咖啡的起源與發現根據考古鑑定是在，非洲大陸衣索比亞(Kaffa)地區，經由阿拉波人栽培、烹煮、推廣，將這飲料飲料稱為"Qahwah "意思是植物的飲料，再經由十字軍東征候傳入歐洲，再從大航海時代傳入美洲、印度、東南亞等等。
2咖啡產量最高的國家是哪邊?
咖啡最早在衣索比亞被發現的
是一個牧羊人和他的羊群發現了咖啡樹，便把他的紅色果實和葉子拿來煮茶，發現有提神效果，還因此被當作是有療效的植物。
現今非洲大多咖啡品種就是原生種Heirloom。
17世紀時，從中東帶往歐洲
世界三大咖啡產地
常見的「阿拉比卡」和「羅布斯塔」
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