來聊聊咖啡的起源
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咖啡的起源眾說紛紜，也很多傳說故事。
咖啡最早在衣索比亞被發現的
是一個牧羊人溜羊時，他的羊群發現了咖啡樹，羊吃了之後開始興奮不已、到夜晚仍精力充沛，才發現是食用了某種植物上長出來的紅色果實。
後來便把這些紅色果實和葉子拿來煮茶，飲用後發現有提神效果，還因此被當作是有療效的植物。
現今非洲大多咖啡品種就是Heirloom(原生種)
17世紀時，咖啡從中東被帶往歐洲
咖啡因而逐漸走向世界~
並且與文化和金融發展息息相關，而早期的咖啡館更是有錢人聚集的地方，甚至還有發展成銀行的例子，代表著強烈的資本主義。
並且與文化和金融發展息息相關，而早期的咖啡館更是有錢人聚集的地方，甚至還有發展成銀行的例子，代表著強烈的資本主義。
世界三大咖啡產地
1. 巴西 (葡萄牙人殖民)
2. 越南 (法國人殖民)
3. 哥倫比亞 (西班牙人殖民)
2. 越南 (法國人殖民)
3. 哥倫比亞 (西班牙人殖民)
常見的咖啡品種：「阿拉比卡」和「羅布斯塔」
<阿拉比卡>咖啡因含量: 約1%海拔: 900~2100M (最高甚至到2500M)溫度: 18-22度佔世界產量: 約70%
<羅布斯塔>咖啡因: 約2-3%海拔: 200-900M溫度: 20-25度佔世界產量: 約30%
不時學習咖啡各種知識，並用文字記錄下來。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
咖啡，這種充滿魔力的飲品，不僅是許多人每日的必需品，更有深厚的歷史和文化。本文介紹了咖啡的起源、種植和製作過程，探討了阿拉比卡和羅布斯塔等品種及濃縮、美式、拿鐵等飲品的特色，並描述了咖啡對健康的影響及其文化意義，展現了咖啡的獨特魅力。
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆主要分為兩種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。
阿拉比卡種：阿拉比卡種咖啡豆佔全球咖啡產量的約75%，以其香氣豐富、酸度適中、苦味較低而聞名。
羅布斯塔種：羅布斯塔種咖啡豆的咖啡因含量較高，苦味較重，但價格較低。
此外，還有一些較為稀少的咖啡豆品種，例如：
利比里卡種：
咖啡原豆是什麼？品種 | 產地 | 烘焙 | 保存 | 如何選購 | 沖泡方法
咖啡原豆，通常被稱為生豆，是指尚未烘焙的咖啡豆。這些豆子是咖啡果實的種子，經過處理和烘焙後才能成為我們熟悉的咖啡飲品。了解咖啡原豆的知識對於愛好咖啡的人來說非常重要，因為不同品種、產地和處理方式都會影響最終的咖啡風味。
全面指南：咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆是咖啡樹的種子，經過處理和烘焙後用來製作咖啡飲品。咖啡豆主要有兩個品種：阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta），它們在風味、酸度、咖啡因含量等方面各具特色。
本文主要針對以下主題做教學:
咖啡豆的品種與選擇
咖啡豆的品種有哪些？
咖啡豆哪
手沖咖啡豆產地介紹：探索不同地區的風味與特色
手沖咖啡豆的風味和品質受到產地影響甚深。本文將深入探討幾個主要的咖啡豆產地，包括他們的特色、種類及如何根據個人喜好選擇適合的咖啡豆，讓您更了解這些地區豆子的不同之處。
1. 中南美洲的手沖咖啡豆產地
中南美洲是世界上主要的咖啡生產地之一，包括哥斯大
Kopi Luwak，這個名字也許聽起來有些神秘甚至奢華，但實際上，它指的是一種從麝香貓消化道中排出的咖啡豆。這種咖啡豆經過動物的消化和排泄過程，再被人們收集、清洗、烘焙成咖啡。雖然這種咖啡以其獨特的生產方式和昂貴的價格聞名，但它背後的真相卻值得我們深思。
為什麼選擇喝麝香貓咖啡？
當我們提到K
咖啡豆的種類推薦主要有兩種：阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆。
阿拉比卡咖啡豆歷史
阿拉比卡咖啡豆是世界上最受歡迎的咖啡豆品種，佔全球咖啡產量的約70%。其歷史可以追溯到15世紀的埃塞俄比亞。
阿拉比卡咖啡豆起源
阿拉比卡咖啡豆的起源可以追溯到埃塞俄比亞西南部高原的卡法地區。根據傳說，一位名叫
上次做完咖啡簡史的筆記，著重在世界方面。這次來記錄台灣咖啡簡史吧～
荷治～清領時期
1624～1662期間，荷蘭人於台灣殖民，可以說在台灣最早開始喝咖啡的是荷蘭人，但當時也只限於荷蘭人自己飲用，並未在台種植或將喝咖啡的習慣帶入台灣。
1884年（清光緒10年）清朝時期，英商德記洋行從馬尼拉引進
記錄一下關於學到的咖啡歷史筆記。
前言
根據研究所述，咖啡這種植物為衣索比亞（阿比西尼亞）、阿拉伯地區的原生植物，咖啡樹的栽種也是由此地區開始擴散至其他熱帶地區。
關於最初開始飲用咖啡
「最廣為流傳的說法」是：在衣索比亞地區的牧羊人，偶然發現羊群在吃了某種灌木的果實和葉子後，表現得異常興
咖啡是西元六世紀在衣索比亞高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，有一天發現自已飼養的羊隻變得異常活潑四處蹦跳，他覺得很不可思議，仔細加以觀察，發現羊隻吃了一種紅色的果實。
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阿拉比卡種：阿拉比卡種咖啡豆佔全球咖啡產量的約75%，以其香氣豐富、酸度適中、苦味較低而聞名。
羅布斯塔種：羅布斯塔種咖啡豆的咖啡因含量較高，苦味較重，但價格較低。
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1. 中南美洲的手沖咖啡豆產地
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為什麼選擇喝麝香貓咖啡？
當我們提到K
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阿拉比卡咖啡豆歷史
阿拉比卡咖啡豆是世界上最受歡迎的咖啡豆品種，佔全球咖啡產量的約70%。其歷史可以追溯到15世紀的埃塞俄比亞。
阿拉比卡咖啡豆起源
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荷治～清領時期
1624～1662期間，荷蘭人於台灣殖民，可以說在台灣最早開始喝咖啡的是荷蘭人，但當時也只限於荷蘭人自己飲用，並未在台種植或將喝咖啡的習慣帶入台灣。
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前言
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「最廣為流傳的說法」是：在衣索比亞地區的牧羊人，偶然發現羊群在吃了某種灌木的果實和葉子後，表現得異常興
咖啡是西元六世紀在衣索比亞高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，有一天發現自已飼養的羊隻變得異常活潑四處蹦跳，他覺得很不可思議，仔細加以觀察，發現羊隻吃了一種紅色的果實。