當歐洲能源價格下降並減少通貨膨脹壓力時,糧食價格卻出現飆漲,迫使民眾改變飲食習慣並減少購買以降低財務壓力。這已成為各國政府面臨的新挑戰,令歐洲多國央行措手不及。
英國統計局調查顯示,全國最低收入的20%家庭中約有三分之二正在節衣縮食。德國3月糧食銷售量創下1994年以來的最大年度跌幅,顯示糧食價格高漲迫使民眾減少購買。
英國央行總裁貝利(Andrew Bailey)指出,糧食價格正對通貨膨脹造成“第四度衝擊”。歐洲為民眾提供重大能源補貼而大幅舉債,現在面對糧食價格飆漲已沒有太多財政空間去應對。
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