詹宏志
含有「詹宏志」共 23 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
我們已不是活在探險家的時代，所有的地方就算再偏遠，也幾乎都有人抵達過。大量的照片和經歷被傳送了出來。這是一個資訊充足，旅行更加便利的時代；要去到電影中、小說中、歷史中那些描述過的地方，好像沒那麼困難了。描述多了，可以想像的空間卻好像少了，即便透過寂寞星球也很難再能碰觸寂寞。
5/5旅行與讀書
說到食物，撇除掉為了滿足最基本的生理需求的目的之外，對你來說，是否還有其他的象徵意義存在？對作者來說，食物封存的是和至親之間的美好往昔，童年母親的台菜手藝、岳母經典的江浙菜色、太太融會世界各地的多元創新料理，這些味覺經驗，連繫的是無可替代的情感。復刻記憶中的菜色，流露而出的是作者對摯愛的無盡思念。
（以下彙整講座提到的書單和資料給大家參考）「週三讀書會」是由詹宏志先生在2020年發起的活動，而在去年年底舉辦了一個特別企劃為：「用閱讀跨年」。實際活動舉辦在2023年12月26日誠品松菸店視聽室，並聯合公共電視在2023年12月31日播出，讓沒機會入場的人能在2023年的最後一天用閱讀來跨年。
我在漂書站看到這本書的時候，被作者在封面的獨照「驚艷」到，有一股強大氣場，小心翼翼拿著書心理壓力十足（設計封面的人要負很大責任），我到底該不該拿來翻看？我決定開始翻閱，沒多久書中的一句話吸引到我...
引發思念的方式有很多種：
故人用過的杯盤....
坐臥的桌椅床枕....
去過的風景名勝...
看過的電影和喜歡的歌曲....
還有就是
喝苦瓜排骨湯時，突然就眼淚漱漱滴下...
啊！這是媽媽的味道呀！
旅行是身體力行的沉浸式投入；讀書是藉由文字建構與想像的顱內體驗，兩者一動一靜，卻有類似的質地，為實踐者開拓視野，在「我」既定、所處的生命裡，看見另一種選擇、另一段人生的可能。
究竟是「創造力」還是「執行力」重要？
這在過去一直是個很熱門的話題，但現在越來越不被討論。
原因無他，在這個有網路的世界，「執行力」重要太多太多。
用本土電商平台兩大龍頭PChome和momo的故事，我們再次深度思考這個問題。
最好的遊記，是即使沒有照片，細膩傳神的文字仍然能帶著讀者神遊書裡提及的每個地方。最好的食記也一樣，就算沒有照片，讀者也能讀得口水直冒、心生嚮往，或似乎也嘗到了那滋味。詹宏志的《旅行與讀書》就是這樣一本書。當然，嚴格來說，它不能算是食記，但書中提到的幾場旅行都和飲食有關，好看極了。
2015年初版一發
本書有點像【菜餚隨筆】記載作者最想傳襲留在世上的味道 以及藏身在那些佳餚背後的【生活點滴】、【旅行見聞】 每個故事都蘊藏他的妻子、媽媽、岳母費盡心思 只為家人幸福溫飽的手藝 因人生經驗各異 每位掌廚者的料理各有獨特的美味 藉由作者的分享 我們得以用最全盤的視角 去經歷、體會一道菜誕生的起源
肉骨茶，這幾乎是每次來馬來西亞必修的「通過儀式」，儘管我在大馬經常行程緊湊，來去匆匆，倒也有許多機會享受馬來西亞各地的特色肉骨茶。其中，肉骨茶的勝（聖）地巴生（Klang）也由朋友帶去多次，試過多家名店，其中又以暱稱「橋底下」的「盛發肉骨茶」最令人印象深刻......
