舊日廚房

引發思念的方式有很多種：

故人用過的杯盤....

坐臥的桌椅床枕....

去過的風景名勝...

看過的電影和喜歡的歌曲....

還有就是

喝苦瓜排骨湯時，突然就眼淚漱漱滴下...

啊！這是媽媽的味道呀！

詹宏志藉著菜品味道的復刻

思念會做菜懂吃能吃的愛妻

思念會做地道的江浙家鄉菜的岳母

以及獨門自創詹氏卜肉馬鈴薯沙拉的媽媽

翻閱書中一道又一道的宴席大菜或是家常小吃

舌尖的味道夾雜懷想故人，更顯心酸心暖。

逐漸年長的我們

開始想要再吃到幼時覺得好吃的各種食物

無奈歲月不饒人

做一手好菜有一身桿麵絕活的爸爸已遠去

媽媽體虛氣弱已無法手製軟糯料豐的月桃粽

想要吃的渴望卻日日強烈

只好

慢慢摸索慢慢尋味慢慢試食材

就像作者詹宏志一樣

以前食指不沾陽春水

現在已經可以擺一桌家宴

太太的紅燒牛肉，岳母的青豆魚圓，媽媽的薑絲赤肉湯

通通完整呈現.....

大夥兒酒酣耳熱盡興之際

彷彿也見到故人開心笑顏

食物，甜美連結了對於家人的愛與思念。