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美食

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這裡談的就是美食,吃的。怎麼吃,怎麼做,怎麼拍照,怎麼好玩。最重要的就是照顧自己的味蕾,同時跟大家分享。有興趣的也一起來。
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2025/06/02
綠島的早晨總帶著一點鹹鹹的海風與溫柔的陽光,而這樣的早午餐時光,如果搭配一顆用「波蘿麵包」做成的漢堡,會發生什麼奇妙的事情?走進人氣早午餐店 IN EGG 蛋裡,店名可愛,空間溫馨,充滿一種南島系度假的慵懶氣氛。菜單上跳出一個讓人忍不住點頭微笑的名字——「海龜堡」。一問才知道,這是店內創意招牌之
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2025/06/02
綠島的早晨總帶著一點鹹鹹的海風與溫柔的陽光,而這樣的早午餐時光,如果搭配一顆用「波蘿麵包」做成的漢堡,會發生什麼奇妙的事情?走進人氣早午餐店 IN EGG 蛋裡,店名可愛,空間溫馨,充滿一種南島系度假的慵懶氣氛。菜單上跳出一個讓人忍不住點頭微笑的名字——「海龜堡」。一問才知道,這是店內創意招牌之
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2025/06/01
有時候,旅行最美好的瞬間,不是人聲鼎沸的熱鬧晚餐,而是獨自一人,點上一桌屬於自己的海味饗宴。那天在綠島,夕陽西下,我在一間低調的海產小店坐下,決定好好犒賞這趟旅途疲憊的自己。沒有人催促,也沒有人干擾,這頓大餐,純粹為我一人而準備。牛肉炒飯先上桌,鍋氣十足,米飯粒粒分明,炒得乾爽又香氣撲鼻。牛肉片
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2025/06/01
有時候,旅行最美好的瞬間,不是人聲鼎沸的熱鬧晚餐,而是獨自一人,點上一桌屬於自己的海味饗宴。那天在綠島,夕陽西下,我在一間低調的海產小店坐下,決定好好犒賞這趟旅途疲憊的自己。沒有人催促,也沒有人干擾,這頓大餐,純粹為我一人而準備。牛肉炒飯先上桌,鍋氣十足,米飯粒粒分明,炒得乾爽又香氣撲鼻。牛肉片
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2025/05/30
馬祖漢堡,是馬祖地區極具代表性的特色小吃之一。乍聽之下,或許會以為這是從西方傳來的速食餐點,但其實馬祖漢堡的靈魂,在於一種古早味十足的麵餅——繼光餅。 繼光餅又名光餅,相傳是明朝抗倭名將戚繼光為了讓士兵在行軍途中方便攜帶而研發的軍糧,外皮微酥、內裡扎實,是一種可久放、易保存的傳統烤餅。馬祖人巧妙地
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2025/05/30
馬祖漢堡,是馬祖地區極具代表性的特色小吃之一。乍聽之下,或許會以為這是從西方傳來的速食餐點,但其實馬祖漢堡的靈魂,在於一種古早味十足的麵餅——繼光餅。 繼光餅又名光餅,相傳是明朝抗倭名將戚繼光為了讓士兵在行軍途中方便攜帶而研發的軍糧,外皮微酥、內裡扎實,是一種可久放、易保存的傳統烤餅。馬祖人巧妙地
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2025/05/29
前一晚在山下津沙散步,有賣蠣包的人,想當早餐,那人說第二天一早準送來。早晨起來來到民宿的餐廳,每人一碗糊糊的東西,老闆說是鼎邊銼。沒想到早餐是美食大餐。來到馬祖,如果你問當地人:「這裡有什麼不能錯過的小吃?」他們多半會微笑著說:「,還有蠣包。」這不是高檔料理,不是網紅打卡名店,而是馬祖人生活中的日常
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2025/05/29
前一晚在山下津沙散步,有賣蠣包的人,想當早餐,那人說第二天一早準送來。早晨起來來到民宿的餐廳,每人一碗糊糊的東西,老闆說是鼎邊銼。沒想到早餐是美食大餐。來到馬祖,如果你問當地人:「這裡有什麼不能錯過的小吃?」他們多半會微笑著說:「,還有蠣包。」這不是高檔料理,不是網紅打卡名店,而是馬祖人生活中的日常
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2025/05/28
在馬祖南竿的福澳港附近,有一家備受當地人與遊客喜愛的在地餐館——九榕閣。這裡不只是享用道地馬祖美食的好地方,更是品味地方人情與文化的窗口。這棵榕樹好大。九榕閣位於南竿的福澳村,離福澳港步行僅需數分鐘,交通十分便利。餐廳外觀低調樸實,卻常可見熟門熟路的在地人與外地饕客絡繹不絕。店內空間溫馨寬敞,簡
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在馬祖南竿的福澳港附近,有一家備受當地人與遊客喜愛的在地餐館——九榕閣。這裡不只是享用道地馬祖美食的好地方,更是品味地方人情與文化的窗口。這棵榕樹好大。九榕閣位於南竿的福澳村,離福澳港步行僅需數分鐘,交通十分便利。餐廳外觀低調樸實,卻常可見熟門熟路的在地人與外地饕客絡繹不絕。店內空間溫馨寬敞,簡
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2025/05/27
午後的風,輕輕拂過北竿的海岸。走過彎曲的石板路,來到芹壁村的一角,手中握著一杯清涼的檸檬水,站在石牆邊,眺望這座靜謐而充滿詩意的村落,彷彿時間在這裡慢了下來。 芹壁,是馬祖最具代表性的閩東式石屋聚落,素有「地中海小村」的美譽。灰石疊砌的老屋,層層錯落在山坡上,屋簷交疊,綠意圍繞,每一棟都彷彿訴說著
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午後的風,輕輕拂過北竿的海岸。走過彎曲的石板路,來到芹壁村的一角,手中握著一杯清涼的檸檬水,站在石牆邊,眺望這座靜謐而充滿詩意的村落,彷彿時間在這裡慢了下來。 芹壁,是馬祖最具代表性的閩東式石屋聚落,素有「地中海小村」的美譽。灰石疊砌的老屋,層層錯落在山坡上,屋簷交疊,綠意圍繞,每一棟都彷彿訴說著
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2025/05/25
當天中午,我們一行人抵達北竿,迎接我們的是島上的陽光與略帶鹹味的海風。走了一上午的行程,大家早已饑腸轆轆,迫不及待地想要大快朵頤。午餐是在當地一間簡樸的餐館,菜色雖說不上華麗或精緻,但從「吃飽就好」的角度來看,那一桌子的菜可說是誠意十足、份量滿滿。一盤盤熱騰騰的菜陸續上桌:清炒絲瓜帶著家常的
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當天中午,我們一行人抵達北竿,迎接我們的是島上的陽光與略帶鹹味的海風。走了一上午的行程,大家早已饑腸轆轆,迫不及待地想要大快朵頤。午餐是在當地一間簡樸的餐館,菜色雖說不上華麗或精緻,但從「吃飽就好」的角度來看,那一桌子的菜可說是誠意十足、份量滿滿。一盤盤熱騰騰的菜陸續上桌:清炒絲瓜帶著家常的
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2025/05/24
來到綠島的這半天,我和朋友兩個人背著包、吹著海風,討論著午餐要吃些什麼。朋友滑著手機說:「我上次來有吃過一家牛肉麵,印象還不錯,網路上也有人推薦,要不要去吃看看?」我點點頭,反正旅程的一大樂趣就是嘗試地方美食,既然他吃過也覺得好吃,那就去吧!這家牛肉麵店的位置很醒目,就在碼頭邊上。進門時人不多,
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來到綠島的這半天,我和朋友兩個人背著包、吹著海風,討論著午餐要吃些什麼。朋友滑著手機說:「我上次來有吃過一家牛肉麵,印象還不錯,網路上也有人推薦,要不要去吃看看?」我點點頭,反正旅程的一大樂趣就是嘗試地方美食,既然他吃過也覺得好吃,那就去吧!這家牛肉麵店的位置很醒目,就在碼頭邊上。進門時人不多,
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2025/05/15
吃過晚飯後,大家閒著沒事,便相約散步。幾個人一路走進村子裡,想看看有沒有什麼可以當作下酒菜的小吃。這麼久沒能好好聚在一起聊聊天,這樣的時間就特別珍貴,哪怕只是隨意地閒逛,也是種久違的放鬆。 我們在村子裡四處尋覓,終於找到一家小店(津沙小館),雖然店家正準備打烊,但在我們的誠懇請求下,老闆也熱情地答
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吃過晚飯後,大家閒著沒事,便相約散步。幾個人一路走進村子裡,想看看有沒有什麼可以當作下酒菜的小吃。這麼久沒能好好聚在一起聊聊天,這樣的時間就特別珍貴,哪怕只是隨意地閒逛,也是種久違的放鬆。 我們在村子裡四處尋覓,終於找到一家小店(津沙小館),雖然店家正準備打烊,但在我們的誠懇請求下,老闆也熱情地答
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2025/05/14
這次晚餐是在一家當地的婚宴會館舉行的,剛上桌的第一道菜就令人驚艷——一大盤豪華海鮮拼盤,簡直像是海底世界搬上了餐桌。這道菜一端上來,大家的手機就沒停過,相機快門聲此起彼落,不管從哪個角度拍,都覺得這盤菜極其豐盛、色彩繽紛,看起來就讓人食指大動。整盤海鮮擺得井然有序,中間是一隻巨大的蝦蛄蟹(俗
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這次晚餐是在一家當地的婚宴會館舉行的,剛上桌的第一道菜就令人驚艷——一大盤豪華海鮮拼盤,簡直像是海底世界搬上了餐桌。這道菜一端上來,大家的手機就沒停過,相機快門聲此起彼落,不管從哪個角度拍,都覺得這盤菜極其豐盛、色彩繽紛,看起來就讓人食指大動。整盤海鮮擺得井然有序,中間是一隻巨大的蝦蛄蟹(俗
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2025/05/13
我們這趟馬祖之旅的第一站,就從南竿機場附近的「山隴」展開。山隴是南竿最熱鬧的地區,被當地人稱為南竿的「西門町」,其實就是一個小村落,卻因為縣政府座落於此而格外重要。山隴村的正前方有一座相當寬敞的公園,不過這裡的居民很實際,常常將公園空地拿來種菜,既美化環境又能自給自足,可謂一舉兩得。 我們這天的午
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我們這趟馬祖之旅的第一站,就從南竿機場附近的「山隴」展開。山隴是南竿最熱鬧的地區,被當地人稱為南竿的「西門町」,其實就是一個小村落,卻因為縣政府座落於此而格外重要。山隴村的正前方有一座相當寬敞的公園,不過這裡的居民很實際,常常將公園空地拿來種菜,既美化環境又能自給自足,可謂一舉兩得。 我們這天的午
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綠島的早晨總帶著一點鹹鹹的海風與溫柔的陽光,而這樣的早午餐時光,如果搭配一顆用「波蘿麵包」做成的漢堡,會發生什麼奇妙的事情?走進人氣早午餐店 IN EGG 蛋裡,店名可愛,空間溫馨,充滿一種南島系度假的慵懶氣氛。菜單上跳出一個讓人忍不住點頭微笑的名字——「海龜堡」。一問才知道,這是店內創意招牌之
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綠島的早晨總帶著一點鹹鹹的海風與溫柔的陽光,而這樣的早午餐時光,如果搭配一顆用「波蘿麵包」做成的漢堡,會發生什麼奇妙的事情?走進人氣早午餐店 IN EGG 蛋裡,店名可愛,空間溫馨,充滿一種南島系度假的慵懶氣氛。菜單上跳出一個讓人忍不住點頭微笑的名字——「海龜堡」。一問才知道,這是店內創意招牌之
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有時候,旅行最美好的瞬間,不是人聲鼎沸的熱鬧晚餐,而是獨自一人,點上一桌屬於自己的海味饗宴。那天在綠島,夕陽西下,我在一間低調的海產小店坐下,決定好好犒賞這趟旅途疲憊的自己。沒有人催促,也沒有人干擾,這頓大餐,純粹為我一人而準備。牛肉炒飯先上桌,鍋氣十足,米飯粒粒分明,炒得乾爽又香氣撲鼻。牛肉片
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馬祖漢堡,是馬祖地區極具代表性的特色小吃之一。乍聽之下,或許會以為這是從西方傳來的速食餐點,但其實馬祖漢堡的靈魂,在於一種古早味十足的麵餅——繼光餅。 繼光餅又名光餅,相傳是明朝抗倭名將戚繼光為了讓士兵在行軍途中方便攜帶而研發的軍糧,外皮微酥、內裡扎實,是一種可久放、易保存的傳統烤餅。馬祖人巧妙地
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馬祖漢堡,是馬祖地區極具代表性的特色小吃之一。乍聽之下,或許會以為這是從西方傳來的速食餐點,但其實馬祖漢堡的靈魂,在於一種古早味十足的麵餅——繼光餅。 繼光餅又名光餅,相傳是明朝抗倭名將戚繼光為了讓士兵在行軍途中方便攜帶而研發的軍糧,外皮微酥、內裡扎實,是一種可久放、易保存的傳統烤餅。馬祖人巧妙地
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在馬祖南竿的福澳港附近,有一家備受當地人與遊客喜愛的在地餐館——九榕閣。這裡不只是享用道地馬祖美食的好地方,更是品味地方人情與文化的窗口。這棵榕樹好大。九榕閣位於南竿的福澳村,離福澳港步行僅需數分鐘,交通十分便利。餐廳外觀低調樸實,卻常可見熟門熟路的在地人與外地饕客絡繹不絕。店內空間溫馨寬敞,簡
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午後的風,輕輕拂過北竿的海岸。走過彎曲的石板路,來到芹壁村的一角,手中握著一杯清涼的檸檬水,站在石牆邊,眺望這座靜謐而充滿詩意的村落,彷彿時間在這裡慢了下來。 芹壁,是馬祖最具代表性的閩東式石屋聚落,素有「地中海小村」的美譽。灰石疊砌的老屋,層層錯落在山坡上,屋簷交疊,綠意圍繞,每一棟都彷彿訴說著
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吃過晚飯後,大家閒著沒事,便相約散步。幾個人一路走進村子裡,想看看有沒有什麼可以當作下酒菜的小吃。這麼久沒能好好聚在一起聊聊天,這樣的時間就特別珍貴,哪怕只是隨意地閒逛,也是種久違的放鬆。 我們在村子裡四處尋覓,終於找到一家小店(津沙小館),雖然店家正準備打烊,但在我們的誠懇請求下,老闆也熱情地答
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我們這趟馬祖之旅的第一站,就從南竿機場附近的「山隴」展開。山隴是南竿最熱鬧的地區,被當地人稱為南竿的「西門町」,其實就是一個小村落,卻因為縣政府座落於此而格外重要。山隴村的正前方有一座相當寬敞的公園,不過這裡的居民很實際,常常將公園空地拿來種菜,既美化環境又能自給自足,可謂一舉兩得。 我們這天的午
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