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Celine的城市咖啡地圖

213公開內容

到每一座城市找尋咖啡店,是獨自旅行的意義,永遠都要帶著好奇心去琳嘎逼!

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外觀有數個大小不一白色窗框的四層樓台南老宅邸,是台灣首位獲得建築師執照的女建築師-王秀蓮的設計作品。Koemon的咖啡空間就位在這棟摩登住宅的1樓,保留住舊時代軌跡的名建築,咖啡店的進駐則帶來了新世代的生活風格,侘寂極靜的擺設、既沉穩也簡單的美學,流暢地於空間展演著。
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「窟仔kula」的格局很特別,台南老屋的窄長空間,以及建築採光不足的先天條件,都讓室內呈現一種幽暗的神秘感。這股特殊的氣氛也化為品牌視覺的圖像,像是一個偷窺的小人偶會藏於各個角落。 位在忠義路的小巷弄內,又是台南頗具口碑的本事空間設計操刀的餐飲空間,台式的磨石子地板、奇特的錯位夾層結構...
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位於南寧街的「StableNice BLDG.」,由台南餐飲業界常見的本事空間製作所設計,將雙連棟的50年老宅一樓改建成咖啡館及選物店,保留許多老宅特色同時增添新世代的場域動線規劃。 大部分的咖啡店都追求美的路線,但我會形容這是個很帥的地點。
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老闆説在台南的生活就是要任性,主張「一手咖啡、一手甜食 」的理想生活態度。這是我對蝸牛巷內的Everything Coffee 任事咖啡最初的印象。
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二進式的老屋,利用中間的院落小庭園,為室內導入完美的光線, 早上9點以咖啡店開門營業,選用台北名店RUFOUS coffee的咖啡豆,冰滴、手沖、義式咖啡等選項都沒少,但最特別的還是咖啡調酒的選擇,如此引人入勝的氣氛下,怎能不點上一杯呢?
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祕氏咖啡總共有三處,在台北師大附近的是老上海租界,嘉義祕氏是日式老屋,至於在台南則是定調為香港九龍城寨,濃濃的港式風情。 大部分的觀光客到台南只會逛永樂市場,鮮少的人會跑來市場的二樓喝咖啡,灰暗的空間中真的有居民住在這裏,而外頭的風景是他們曬衣服的地方。
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台南成功大學商圈附近的咖啡店穴居Cave Cafe,曾聽過一位台南出身的朋友,形容這地方是他返鄉可以躲避的洞穴。 店家在地址資訊欄上也寫著「育樂街152號底層」,實際走訪一趟,會發現這個利用建築的高低錯位差而開設的店面,在巷弄間看來比較像是地下室的結構。
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原本是在臺南街頭的的咖啡外帶攤車,落腳於臺南美術館二館對面的小店面,麻雀雖小的空間,卻是單品手沖與義式咖啡機都兼具,加上採光明亮,倒也不覺得因為狹小就少了舒適感。 許多客人坐在店外騎樓上的畫面,甚至可以外帶咖啡去坐在對面臺南美術館的階梯上,隨性自在地喝咖啡,也更添幾分在台南生活的愜意。
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水果咖啡好流行呀!
Revival 一詞有著將舊有文化再次復興的涵義。 日治時期原臺南警察署的臺南美術館一館,現在做為陳列美術展品的域場,開在美術館裡的Revival Coffee Roaster,承襲著古蹟的優雅,亦有新舊世代文化交融的美好。
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店名取自於女性主義的經典文學《自己的房間》。簡約的木質色調是店內裝潢的第一印象,有大量藏書的書櫃也是特色,可以拿本書待上一段時間,猶如女孩自己房間的舒適。生乳酪蛋糕是這裡的人氣甜點,但口味卻會因季節及每天的食材做變化,春天來訪時是草莓,酸甜的覆盆莓果生乳酪、清香的香茅鳳梨生乳酪則是初秋時的記憶。
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