台南祕氏咖啡|在永樂市場遙想著老香港的懷舊氣氛

更新於 2022/09/27閱讀時間約 1 分鐘
祕氏咖啡總共有三處,在台北師大附近的是老上海租界,嘉義祕氏是日式老屋,至於在台南則是定調為香港九龍城寨,有著濃濃的港式風情。
台南祕氏的地點相當特殊,坐落於永樂市場的二樓,這裡也是台南市區最熱鬧的國華街。由於傳統市場本身就是1960年代的歷史建築,上來這棟陳舊、灰暗又帶有生活感氣息的空間,似乎有種奇異卻又迷幻的科幻感。
大部分的觀光客到台南只會逛永樂市場,鮮少的人會跑來市場的二樓喝咖啡,灰暗的空間中真的有居民住在這裏,而外頭的風景是他們曬衣服的地方。
祕氏咖啡主要供應單品手沖咖啡為主,對於產地的挑選、風味的描述,在狹小的店內各處都看得到有小黑板註記的密密麻麻的,咖啡上桌後,注意到使用Fire King杯有多了些懷舊情懷。
喜歡看王家衛導演的電影,肯定有在電影《花樣年華》裡看過梁朝偉與張曼玉使用過,出現在台南祕氏這裡,徹底地復刻老香港氣氛。
明明就是很大人感的空間,店內一直播著林憶蓮、陳奕迅的粵語歌,兩個孩子卻不吵鬧的跟著父母親一起待著、看著在店內找到的漫畫本,台南深厚的文化蘊底就是有這麼神奇的影響力。

台南祕氏咖啡

地址:台南市中西區國華街三段123-160號(永樂市場2樓)
營業時間:14:00-22:00
定休日:週三、週四
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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原本是在臺南街頭的的咖啡外帶攤車,落腳於臺南美術館二館對面的小店面,麻雀雖小的空間,卻是單品手沖與義式咖啡機都兼具,加上採光明亮,倒也不覺得因為狹小就少了舒適感。 許多客人坐在店外騎樓上的畫面,甚至可以外帶咖啡去坐在對面臺南美術館的階梯上,隨性自在地喝咖啡,也更添幾分在台南生活的愜意。
Revival 一詞有著將舊有文化再次復興的涵義。 日治時期原臺南警察署的臺南美術館一館,現在做為陳列美術展品的域場,開在美術館裡的Revival Coffee Roaster,承襲著古蹟的優雅,亦有新舊世代文化交融的美好。
店名取自於女性主義的經典文學《自己的房間》。簡約的木質色調是店內裝潢的第一印象,有大量藏書的書櫃也是特色,可以拿本書待上一段時間,猶如女孩自己房間的舒適。生乳酪蛋糕是這裡的人氣甜點,但口味卻會因季節及每天的食材做變化,春天來訪時是草莓,酸甜的覆盆莓果生乳酪、清香的香茅鳳梨生乳酪則是初秋時的記憶。
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