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食物典

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地球繞了一圈後,發現無論文化和語言怎麼轉變,食物永遠是最好的話題,破冰的好工具,於是決定,就在這裡分享餐桌知識吧~

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這顛倒瘋狂的2020年終於快結束了,生活上大家都做了很多的讓步,但聖誕節該有的可從不妥協,以我在的西班牙家庭為例,12月以義大利水果麵包做為序幕,隨著聖誕節腳步逼近,可以開始看見歲末必備的甜點盤,擺放著各式的聖誕節小甜點,那一盤裡到底都裝著甚麼東西呢? 我們這次好好來聊聊~
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哇,你們聖誕節有好多不同東西可吃喔
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要是我輸了,我把這雙鞋吃下去! (愛說笑) 甘草糖原來比我們想得更大有來頭,從埃及法老、拿破崙,到喜劇泰斗卓別林都有關係,也是歐美人最喜歡的糖果之一,趕快來看看這是怎麼一回事吧~
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看來全歐洲都吃這個,但其實吃久了我也開始慢慢喜歡它了
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這項料理在西方國家其實頗具爭議,吃與不吃爭論百年,一直以來天主教與猶太教人認為神是禁止人類嗜動物血的(潔與不潔的觀點),幾百年的爭吵,甚至到18世紀時,連科學家牛頓(Isaac Newton)也被迫發言,但牛頓的回覆是無關宗教,他單純認為...
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我愛豬血糕,但血腸我沒辦法
以前在美國念書時,磅蛋糕是我的居家必備點心,5美元就可以滿足我那一週唸書時的嘴饞與能量補給,或是臨時有朋友來家裡時的小宴客點心,到了西班牙這個點心卻讓我很困惑,有人說它叫Bizcocho,西班牙北部人又介紹了Sobao,看得我頭昏眼花,今天就好好的將東南西北一次搞清楚。
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好吃的牛軋糖其實是阿拉伯人的簡易藥品,好喝的薑汁汽水其實是歐美減緩暈船、治消化不良的家庭必備保健品,透心涼的垃圾食物良伴可口可樂也原本是感冒糖漿,現在遇上了Mojito,還沒閱讀之前,你覺得它是甚麼呢?
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蘋果派除了是Hello Kitty最愛的烘焙甜點外,也是大家最直覺的美國甜點代表之一,二次大戰期間,當記者採訪美國軍人上戰場迎戰的動力為何?他們說了一句經典隊呼:「For mom and apple pie !」 不過,蘋果派可沒那麼簡單,它的歷史將近700年,類型更是超出我們的預料。
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在關鍵評論網上讀到您這篇文章的轉載,"女王、軍人、平民都愛的蘋果派:源自英格蘭,為何變成美國的代表性甜食?"https://www.thenewslens.com/article/136557 本來就很喜歡您的文章,有在追蹤,想連結回方格子幫您這篇文章點個愛心,卻發現根本沒有連結! 我還是從方格子搜尋"蘋果派"才找回到這篇原始文章來的! 然後,看到您這篇文章被點的愛心數竟只有5個! 真是明珠蒙塵!! 果然,方格子上有些作者們感嘆文章轉載根本沒有為作者本身帶來流量是有道理的(嘆~)(倒也是有作者反應轉載有帶來大量流量的)。不過,關鍵評論網上的標題改過後倒是更吸引人了。一直很喜歡,也希望能持續一直看到您的文章。加油!
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原來冰淇淋的誕生和中國火藥發明有關,當歐洲人知道如何製作冰淇淋時時,將製法視為最高機密! 此外,你知道要吃完一球冰淇淋的甜筒,大約需要舔50下嗎?香草口味冰淇淋是目前全世界最受歡迎口味,但它於18世紀推出時,當時被認為這口味怪到爆....
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歐洲已經開始逐步解禁了,馬德里也進入了0.5階段,雖然每日新增人數都還是百人計算,但對於關在家已經兩個月的西班牙人來說,還是非常振奮人心,這門禁稍稍一收,就連平時不運動的西班牙人也開始慢跑了,既然要動,咱們就來好好聊聊,要如何在運動時青出於藍勝於藍!
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英國首例新冠病毒患者居家隔離時,自主決定飲用Hot Toddy,康復後也讓該飲品一炮而紅。 雖說Hot Toddy是英國的著名感冒偏方,但從其香料配置方式(加入丁香、肉桂等),不難看出起源應該不只在英國那麼單純。
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薑汁汽水除了被視為軟性飲料外,就像我們先前提及的牛軋糖,都是含有醫式用途的點心飲品,薑汁汽水當時在歐美家中地位重要,除了好喝之外,也是家中的食療飲品,專治消化不良與暈車、暈船,因此當時在西方家庭,就像是我們阿公家白花油一樣不可或缺。
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