多年前在美國念書時,我們每周都有一堂無學分但必須參加的課程-Culture Quest(國際文化交流),每堂課介紹一個國家,介紹人就是班上該國的學生,那一個小時內關於自己國家的大小事、特殊體驗都可以介紹,我和班上另一位同學(全校唯二台灣人)當然也把握機會將台灣好吃好玩、特色建築和文化都好好說一遍,當我們提到台灣夜市和小吃時,台灣豬血糕一出,全班鼓譟聲四起(我們班感情很好,很多歐洲、拉美、印度同學),大家都急著想介紹他們家鄉也有米血,當下恍然大悟,原來這料理沒有想像中單純,多國同學都有類似家鄉料理。
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吃不吃米血?吵到要請牛頓評評理的食物
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Cynthia的沙龍
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地球繞了一圈後,發現無論文化和語言怎麼轉變,食物永遠是最好的話題,破冰的好工具,於是決定,就在這裡分享餐桌知識吧~
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2022/01/21
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2022/01/12
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《詠史》(九年十一月作)(835年11月21日) 唐 · 白居易
秦磨利刀斬李斯si,齊燒沸鼎烹酈其ki5。
可憐黃綺入商洛,閑臥白雲歌紫芝tsi。(可憐=可羨)
彼爲葅醢机上盡,此爲鸞皇天外飛hui。
去者逍遙來者死,乃知禍福非天爲ui5。
一進,一退,際遇有如天壤之別!《老子》云:「

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飲食中的朝鮮野史 ISBN:7312570532463
看這類關於食物的歷史最煎熬的地方就是越看越想吃,可是因為好奇就會更想看下去,這樣導致的結果就是明明買了很久卻一直看不完,因為一邊看一邊好餓,最後我居然是在買完這本書的一年後才看完😂
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這項料理在西方國家其實頗具爭議,吃與不吃爭論百年,一直以來天主教與猶太教人認為神是禁止人類嗜動物血的(潔與不潔的觀點),幾百年的爭吵,甚至到18世紀時,連科學家牛頓(Isaac Newton)也被迫發言,但牛頓的回覆是無關宗教,他單純認為...
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