小比把拔的老實食記

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【雙醬鮑片拼左宗棠猴菇】很美的一道菜,如詩如畫,卻不匠氣,一開始大家都在欣賞,還不太敢動筷子。素鮑片滑口,不過鹹;左宗棠猴菇則是酸甜味十足,這組好兄弟走在一起,好配搭。 【松露鮮蔬炒飯】上次吃就非常驚豔,這一次吃還是好喜歡。添加松露無疑讓整鍋炒飯天然野味滿盈、且高級不脫俗;米粒炒得粒粒分明,一顆一顆
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Elvis Lin
農夫煮的菜,粒粒皆辛苦 電鍋煮的飯,粒粒皆清楚 知道了炒飯,粒粒皆跳舞
結論先行:不想隨便但想用心;不想浮誇但想對自己好點;不想吃撐但想元擁抱氣展開週末,來達利就對了! 我給這家店的 Google Review 星星數: 5/5 顆星 回訪指數:10/10 分 推薦指數:8/10 分
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玩命胖堡(奢華羅西尼堡:未來肉排+濃郁起司片)NTD 420 -- 對於部分素食客而言,這道可能太肉味了,但如果是葷食客,這道會讓你覺得異常親切,未來肉排的肉味十足,口感的纖維性差了一些,但幾可亂真。最特別的是松露美乃滋拚含有椰奶的卡布里起司,一開始第一口覺得很亂來,後來覺得詭異的很平衡。加上口感酥
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【水果鬆餅 220 元】鬆餅的口感無法可說,一開始熱熱酥酥的不說,吃到最後口感仍維持住,麵包體不會到軟掉;楓糖很香甜;水果很新鮮,讓整盤甜點非常好拍。 好不好吃,看看最天真、吃得滿嘴的小孩最老實囉! 【鳳梨蘋果冰沙 180 元】整個被這杯驚豔到!甜酸度超剛好,水果很天然新鮮感覺,感覺糖加很少;冰
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客家酸菜猴菇湯 - 最後的湯品算是總結了整套餐一貫的風格:菜頭跟菇類的清甜、酸菜的發酵酸味,搭配起來簡易卻令人留連忘返;一定也花了大量時間與功夫熬煮,才能徹底綻放食材的本味本性,用料精簡卻能掌握每樣食材的特性,廚房的功夫不需贅言。 芝麻球 - 很邪惡又很甜蜜的一道甜點,明明已經很飽,卻不爭氣地夾了
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因為週間佛系減醣的緣故 純進攻蛋白質,點了牛胸肉跟烤豬排,但不爭氣地單點了可無限暢飲的可樂 【燻烤牛胸肉 300 元】 特意請店家抓肥一點(跟我一樣) 肉質厚實,要趕快吃不然會有點乾(但不到柴啦) 以單點 300 塊而言很棒了(人要厚道一點說好話XDD) 沾了特製甜辣醬 超!級!中!大推 【烤豬排
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豆石鮮蚵-蚵仔肥美碩大,上面的蛋花碎片很驚喜、挺搭的。 清炒刺心骨 - 在地特色蔬菜,本來預期是脆的,結果吃起來是軟軟鬆鬆的口感,很特別,但之後不一定會再點,哈哈。 三杯中卷 - 這道無疑是讓我想為餐廳寫篇食評的最大動力。鮮甜高彈力的中卷配上三杯真的就差一手台啤了哈哈哈。爸爸覺得調味稍重,但我個人還
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