【專欄】貍想的生活
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貍想生活：真正的理想，不在遠方，而在用心經營的每一天。選擇讓自己快樂的方式，活出屬於自己的理想風景。
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24年春季臺南自學團的文學課，廣讀各類主題的文本。當課程來到人人都愛的「飲食文學」課時，大貍老師與學生還有觀課的老師們共同的一場對「飲食文學」的深入探討，引導讀者思考「飲食文學」的本質，並提供一個分析框架（What、How、Why）來幫助閱讀與理解，讓讀者能夠在輕鬆的討論中，思考文學的邊界與可能性。
美食評論不僅是對味蕾的探索，更是一場關於文化、營養與個人口味的思辨之旅。本篇文章正是大貍老師在飲食文學課程評論課的課堂側記。 課程中不僅引導孩子們從各向度當個美食專家，更透過實作，讓學生體驗評論的影響力，讓評論不只是「批評」，而是一種溝通的藝術。
