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書櫃斷捨離之讀書筆記
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書櫃斷捨離之讀書筆記
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公開內容
我的書櫃堆了太多買來沒看的書,看書的速度永遠跟不上買書的速度,實行書櫃斷捨離之際也須勤於筆耕,重新挖掘這些塵封在書櫃深處的文字價值。
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Nga
2024/11/08
100個關鍵字認識韓國飲食 - 讀黃教益《韓國飲食的素顏:從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典》
說到韓國料理,第一個浮現在你腦海中的是什麼?泡菜?辣炒年糕?冷麵? 「吃」這件事的主角,除了食物本身,還有「吃東西的人」。食材怎麼來、如何烹調、如何食用、和誰吃、在哪裡吃,這些全都是構成飲食文化的重要環節,也形塑了料理的樣貌。因此,這本書所關心的,正是「吃韓國食物的人」,如何推進韓國飲食的發展。
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韓國飲食的素顏
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韓國美食
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韓國
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韓式料理
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Claydee
1
謝謝Nga總是推薦好書,平常不太吃韓食,但這篇寫得好好,會讓我想閱讀這本書!謝謝你!
Nga
2024/10/29
關於英國茶的二三事 - 讀洪愛珠《老派少女購物路線》與分享幾款喜歡的紅茶
最近聽《老派少女購物路線》有聲書,聽到〈等茶時光〉這一篇特別有感,因為我也是重度嗜茶,一天沒喝杯紅茶就覺得哪裡不對勁;遇到沒聽過的茶葉品牌會眼睛發亮,明明家裡還有茶卻總是忍不住想買來嘗鮮......。 一起來認識英國茶文化,以及幾款好喝的英國紅茶吧!
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英國茶
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紅茶
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茶葉
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Claydee
2
謝謝推薦,剛喝完F&M,也想來嘗試Yorkshire😊
Nga
2024/04/17
感到疲憊的時候,來這裡療傷吧!-讀櫻田千尋《滿月珈琲店》
滿月咖啡店,專門為心靈疲憊的客人提供餐點,每天會在日落時分開始營業,店長是一隻胖胖又親切可人的貓;特別的是,這裡不會讓客人點餐,而是由店長未客人精心準備餐點,每一道餐點,都是店長的用心。
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圖文書
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繪本
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療癒系
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Nga
2024/04/04
療癒人心的漫畫食譜書- 讀中山有香里 《想哭的夜晚,來份甜點》
我很喜歡讀食譜,但是漫畫形式的食譜倒是第一次閱讀。手繪食物總是能輕易的療癒人心,而這本書中的甜點店,就是特別為需要療癒的人們所開放的。這家店很特別,每天只供應一種甜點,由鮭魚與熊一起經營。
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想哭的夜晚,來份甜點
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食譜
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漫畫
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繪本
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Nga
2024/03/22
餐桌上的台灣 - 讀洪震宇《風土餐桌小旅行》
我們可以從一個地方的居民吃什麼,推敲該地的特色,例如靠海的地方漁產興盛,所以我們不會到山裡找好吃的海鮮;碼頭邊常有重口味又富含澱粉的美食,因為那是過去勞力階層補充能量的重要餐食。在外地討生活的遊子,時常說著想念「家鄉味」,其實想念的不僅僅是那道料理,而是那個飲食符碼背後所代表的地方風情與鄉土情懷。
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洪震宇
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台灣美食
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飲食文學
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