湯麵
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從自熬高湯到麵條選擇，本文說明了日式拉麵的四大要素：麵、湯、醬汁、香味油。作者分享了薑汁醬油豬骨拉麵的食譜，並詳細說明麵條加水率、鹼水麵等知識，帶領讀者體驗在家烹調拉麵的樂趣，並邀請讀者分享最愛的拉麵口味。
下雨天的午餐後都會陪老媽走這邊的騎樓散步,最底都會經過一家東北人開的"松花江水餃",本想趁今天中午老媽與阿姨聚餐,自己一人去試試,沒想到週二公休
往回走時想到豬腳將軍旁巷子裡有家麵店沒吃過,就過去吃看看
就是這家"周記擔仔麵牛肉麵"
上個月小舅已有在邀約老媽與兩位阿姨敘舊,哪知天候多變難放晴,終於趁今日天氣好轉趕緊約聚餐
晚上回來就到家附近的八方雲集用餐
最近喜歡的歌《一夜一夜一夜》準備晚餐時都會設定重複播放，小隊長果然不一樣，很有感覺的一首歌。
看了詹姆士的YT學到的一到菜，自己稍微調整了食材及作法，想要蔬菜吃多一點，增加了高麗菜和九層塔，讓營養升級。適合半夜肚子餓時，來上一碗熱騰騰的番茄雞蛋麵，相當美味 :D
警告! 以下內容「很有味道」，請斟酌閱讀。
這次分享會放在文章並不代表什麼大事，也不是歷年失敗料理這種需經過整理潤色的文章，純粹只是文章的編制最能表達我內心的震撼。
哎呀...到底是我人生歷練不足，才會讓這種事發生。
格友們，準備好了嗎?
先來一張照片吧。
從這張照片看出什麼了呢?
看完醫生後，去附近的全聯買菜，晚餐打算來做絲瓜蚵仔麵，喝點暖暖的熱湯補補個氣，希望過敏和喉嚨快快好，這個周末舍宅又有活動，身體要趕快養好才行！
週五晚上邊聽著 溫蒂漫步《我想和你一起》放鬆緊張的情緒，一邊準備小周末的晚餐。
撥開粽葉，我開始啃食濕潤的糯米並喝湯，想起自己長期處理文化歷史等訴諸人文溫度的內容，卻在現實生活中，連腸胃都無暇照顧，也沒有心力與人建立溫暖的連結。不過，忙碌又得應付奶奶的日常，在那天之後不再一樣。
璦廚位於台北信義區101/世貿站附近，是一間專注於雞湯料理的美食餐廳。招牌蒜味蛤蜊土雞肉麵，採用老母雞，搭配豬腳、金華火腿，經過12小時慢熬，湯頭層次豐富。店家堅持使用純天然食材，不添加味精，完美呈現食材原味。雖然份量稍少，但湯頭鮮美濃郁，深受饕客喜愛。值得一試的信義區隱藏版美食。
