肉燥
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雖然我不是很能理解她平時願意花一個下午的時間炒料、燉牛肉，但卻不願意調餡料、包水餃，但身為超級好朋友的我表示尊重。
好久沒帶老媽出門到餐廳用餐,趁今天是立冬來吃個火鍋(雖然氣溫又突然轉熱了)
因為看到王品瘋美食APP有這個月的優惠,所以就選擇這家沒吃過的"和牛涮日式鍋物放題"來試試
這是一篇關於長途巴士旅程後回到家中的故事，敘述了生活點滴和對食物的思念。文章中融入了作者在不同國家生活的經歷和對家的思考。
歡迎來到台北大安區復興南路的老胡記米粉湯，擁有60年歷史。招牌菜包括蛤蠣米粉湯，湯頭有酒香，味道鮮美。擔仔麵的肉燥香而多，麵條有口感，份量稍少。白灼鮮蝦新鮮甜美，沾醬油更佳。嘴邊肉肉質軟嫩，搭配醬油和薑片更美味。香醉雞腿的肉質嫩滑，味道香醇。老胡記米粉湯是探索台灣經典小吃的絕佳選擇，歡迎前來品嚐！
花生醬不是只能當抹醬，入菜也非常適合！
這道花生醬肉燥我真的非常熱愛，肉燥本人已經非常鹹香下飯，加了花生醬彷彿是賦予它新的靈魂！也很適合作為便當菜喔！
難易度｜★★☆
預計耗時｜約40分鐘
這篇文章主要分享了自製豬肉燥的食材和調味料，具體列出了豬絞肉、豬皮、杏鮑菇、蒜頭等食材的使用量，以及龜甲萬甘醇醬油、金蘭陳年香菇素蠔油等調味料的份量。同時還附上了料理步驟和成品照片。讀者可以根據個人口味進行調整。
