花食
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本文透過《花經》與蘇軾、白居易的詩詞，抒發紫藤花期苦短的春愁，並效法美食家唐魯孫筆下的老北京「藤蘿餅」，將易逝的紫藤入饌。藉由手作「藤花酥餅」，融合松子與奶油清香，將短暫的春色轉化為舌尖上的風雅，讓氤氳花香在心中留下永恆的春意。
清明時節萬物潔齊，除了傳統潤餅，何不將園子裡的五色草花捲入透明的越南春捲皮？本文分享將當令芳鮮入食的「花食」美學，從中醫「諸花皆升」的養生智慧到實作心得，邀請您在齒頰間銘刻這場曼妙的春日盛宴。
春日花朝，本是良辰美景，今年卻逢節氣失序、花期錯亂。從唐代崔玄微「懸彩護花」的傳奇，對照今昔氣象的無常，我們在祭奠花神之際，更應反求諸己。願在紛擾時節回歸內在，對齊天心，祝禱百花鮮妍，人花俱明媚。
俊樹（鈴木亮平 飾演）五歲那年，媽媽生了妹妹文子（有村架純 飾演）。
二十幾年後，俊樹還記得爸爸聽到護理師說：母女均安，開心帶他在醫院外面高舉雙臂三呼：萬歲！
然後蹲下身體，扶住他的肩膀，看著他的眼睛，語氣嚴肅：俊樹，從現在開始你是哥哥了，守護妹妹健康平安長大是你一生的責任，記住哟！
俊樹
傍晚在花枝上拈拾了幾朵醉得嫣紅、即將凋萎的木芙蓉花，臨機一動想來作道木芙蓉花虀( ㄐㄧ醃菜、酸菜)，靈感是取自《山家清供》的「不寒虀」(梅花風味的酸菜)。
人們最初吃月桃花的契機，是無良奸商用來混充龍眼乾的心機，如今看來卻充滿高度創意的實驗精神。事過境遷，物質豐厚的現代人早就吃膩了龍眼乾，應該更想吃月桃花乾吧？於是我們透過煙燻的方式來模擬龍眼乾的煙燻風味，果真改造了月桃原本的氣味，並以此做了兩道煙燻月桃花乾的料理。
春天是各色草花繁茂生長的季節，紫花酢漿草更是不會讓人錯過的靈靈芳草。本文除了介紹紫花酢漿草與黃花酢漿草的各種不同之處，也品嘗了被稱為「水晶蘿蔔」的肥大肉質根，並採擷它的鮮花做了一道頗具有春意氣息的「酢漿草花糕」。
有著奇特辛香風味的辛夷花瓣是非常美好的食用花與食器。這回讀了王維的〈辛夷塢〉，結合他的另一首詩句「蔗漿菰米飯」，用鮮脆馨香的辛夷花瓣來盛裝菰米飯，口感變得更為豐富，提升了菰米原有的甜味與香氣，風味卻醇厚而樸實，恍惚間彷彿倘佯在王維的世外桃源——那春日的辛夷山塢。
木蘭花是一種深受屈原喜愛的花卉，在他的詩中，他會飲用木蘭花的墜露、木蘭花食。木蘭還是一種優秀的建材，被用來做屋椽、門楣、船槳與車子。古代巧匠「魯班刻木蘭為舟」，「木蘭」就成了船的美稱與代名詞，古詩詞簡稱為「蘭舟」。而木蘭帶著清雅花香的辛味花瓣正好就像一艘小船，可將春天各種美好的風味承載其上……
立春日，古人總要吃上一盤由五種嗆辣的生菜（蔥、蒜、油菜、韭菜、芫荽）所組成的「五辛盤」，認為可以生發陽氣、疏通五臟、排除厲氣，並去除春天特有的睏倦。餐芳的我們推薦以更有春天芳菲氣息的辛味花花來取代，拼一盤「花花五辛盤」，養顏、養眼又養陽！
